- Каўбаса сыравэнджаная - 50 Грам
- Каўбаса вараная - 50 Грам
- Бульба - 3 штукі
- Агуркі - 1 Штука
- Лук зялёны (пучок) - 1 Штука
- Яйкі - 1 Штука
- Смятана - 3 Ст. лыжкі
- Гарчыца - 10 Грам
- Кроп (галінка) - 1 Штука
- Вада - 200 мілілітраў
1. Гародніна прамыць, пачысціць. Яйкі і бульба адварыць і таксама пачысціць. 2. Усе інгрэдыенты нарэзаць роўнымі кубікамі. 3. Закіпяціць ваду і даць астыць. Жаўток яйка расцерці з гарчыцай. Зеляніна - лук і кроп - здрабніць. 4. Усе інгрэдыенты, акрамя вады і смятаны, змесціце ў міску і змяшайце. Пасоліце і паперчыце па гусце. Дадайце смятану і акуратна змяшайце, затым уліце ваду і дадайце расцёртыя з гарчыцай жаўткі. Яшчэ раз усё змяшайце. Ўсё! Халаднік на смятане гатовая! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 1-2