- шпінат - 3 Кубкі (прамыць і апарыць кіпенем)
- цыбуліна - 1 Штука (дробна нарэзаць)
- грыбы - 15 Штук (дробна нарэзаць)
- соль - 1 Дробка (па гусце)
- чорны перац - 1 Дробка (па гусце)
- цытрына - 1/2 штука (сок)
- аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- часнык - 4 зубчыка (дробна нарэзаць і абсмажыць)
Разагрэць алей у патэльні і дадаць нарэзаны лук. Рыхтаваць да змякчэння. Дадаць грыбы, гатаваць у плыні 1 хвіліны перыядычна памешваючы. Дадаць шпінат. Заправіць соллю і перцам. Абсмажваць да гатоўнасці грыбоў. Выключыць цяпло і паліць страва цытрынавым сокам. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4