Перыяд цяжарнасці з'яўляецца вельмі і вельмі адказным у жыцці кожнай жанчыны. У гэты перыяд неабходна старанна планаваць свой рацыён, нярэдка прыходзіцца садзіцца на адмысловую дыету. Аднак кожнай жанчыне час ад часу хочацца папесціць сябе чымсьці смачным, хай і не асоба карысным. Часам цяжарная жанчына можа нават захацець выпіць піва, аднак бо шырока вядома, што алкаголь падчас цяжарнасці катэгарычна проціпаказаны. У такі момант многім з іх у галаву прыходзіць наступная думка - калі проціпаказаны алкаголь, то ці можна ўжываць цяжарным безалкагольнае піва?
Перш за ўсё, неабходна разабрацца, што ж з сябе ўяўляе безалкагольнае піва і па якіх параметрах яно адрозніваецца ад звычайнага (калі не лічыць адсутнасці градусаў)?
Алкаголь у піве атрымліваецца натуральным чынам у выніку дзейнасці піўных дрожджаў, зброджваць саладовы цукар (мальтозу) у этылавы спірт.
Для вытворчасці безалкагольнага піва выкарыстоўваецца некалькі метадаў:
- Падаўленне закісання. Гэта магчыма пры прымяненні спецыяльных дрожджаў, якія пры рэакцыі не вылучаюць этылавы спірт, альбо ж пры прыпынку працэсу закісання на ранняй стадыі, пакуль ўтрыманне алкаголю ў прадукце мінімальна. Звычайна густ такога піва значна адрозніваецца ад звычайнага і ён ўтрымлівае шмат цукру (паколькі ён не быў перапрацаваны дрожджамі), што не вельмі карысна для мацярынскага арганізма.
- Выдаленне алкаголю з канчатковага прадукту. Паколькі тэмпература кіпення спірту досыць нізкая, то ён досыць лёгка выпарваецца з гатовага піва. Аднак і ў гэтым выпадку яго густ не падобны на звычайнае - такое піва мае вараны прысмак. Такім чынам, дадзенае піва можна піць цяжарным, але наўрад ці можна атрымаць задавальненне ад гэтага, ды і жаданне выпіць звычайнага піва нікуды не дзенецца.
Аднак бо многія людзі ўжываюць безалкагольнае піва і кажуць, што да спадобы яно практычна ідэнтычна звычайнаму. У чым жа справа? Як лёгка можна здагадацца, дадзены эфект дасягаецца прымяненнем піўных канцэнтратаў або араматызатараў, а каб дадзеныя рэчывы захоўваліся ў піве даўжэй, дадаюцца яшчэ і кансерванты. Што наўрад ці карысна не толькі цяжарным, але і наогул усім.
Таксама не так даўно з'явілася тэхналогія вытворчасці піва, які змяшчае мінімум алкаголю. Гэта так званая мембранная тэхналогія. Піва, якое вырабляецца з ужываннем дадзенай тэхналогіі - сапраўднае піва, але якое змяшчае вельмі малы працэнт алкаголю, усяго каля паловы адсотка. Толькі піва, вырабленае па дадзенай тэхналогіі можна лічыць адэкватнай заменай традыцыйнаму - яно валодае цалкам ідэнтычнымі звычайнаму піву водарам і густам. Але як адрозніць піва, зваранае па гэтай тэхналогіі, ад іншых?
Перш за ўсё, неабходна паглядзець на склад напою. Калі ў ім прысутнічае нешта апрача соладу, дрожджаў, вады і хмеля - значыць, дадзенае піва выраблялася з ужываннем рознай "хіміі" і наўрад ці яго варта ўжываць, тым больш падчас цяжарнасці.
Таксама адным з прымальных варыянтаў з'яўляецца ўсё ж выпіць трохі традыцыйнага піва. Можа здарыцца так, што вам больш і не трэба, тым больш што выпіць адзін-два разы па ледзь-ледзь у месяц будзе бяспечней, чым піць невядома з якой тэхналогіі вырабленае піва.
Вельмі не рэкамендуецца ўжываць піва любога віду тым, у каго ёсць праблемы з ныркамі або схільнасць да ацёкаў, паколькі яно можа ў значнай ступені пагоршыць праблему.
Калі ж праблем з ныркамі раней не назіралася, то ўжываць піва можна (хоць усё ж лекарамі гэта вельмі не рэкамендуецца). Дарэчы, у асобных выпадках медыкі рэкамендуюць цяжарным прымаць часам па шклянцы чырвонага віна.
Зразумела, неабходна ў харчаванні памятаць галоўнае правіла, што карысна можа быць усё, але толькі калі спажываецца ў меру! Існуе меркаванне, што арганізм чалавека наогул і цяжарнай у прыватнасці сам можа вызначыць, чаго яму не хапае, так што прыхільнікі гэтага меркавання сцвярджаюць, што калі хочацца, то можна. Аднак у любым выпадку, каб пазбегнуць магчымых негатыўных наступстваў, лепш усё ж перад тым, як выпіць піва, усё ж пракансультавацца з лекарам.