Пірог з буйнымі злівамі і карыцай

1. Слівы разрэзаць напалову і выдаліць костачкі. Ўсталяваць стойку ў цэнтры і разагрэць ду інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Слівы разрэзаць напалову і выдаліць костачкі. Ўсталяваць стойку ў цэнтры і разагрэць духоўку да 175 градусаў. Вышмараваць алеем квадратны бляху, пасыпаць мукой. 2. Змяшаць муку, разрыхляльнік, соль і карыцу разам. Міксерам ўзбіць сметанковае масла на сярэдняй хуткасці, пакуль яно не стане мяккім і кремообразная, каля 3 хвілін. Дадаць цукар і ўзбіваць яшчэ 3 хвіліны, затым дадаць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць памяранцавую цэдру, ванільны экстракт і ўзбіць на сярэдняй хуткасці да гладкай аднастайнай кансістэнцыі. Паменшыць хуткасць да нізкай і дадаць сухія інгрэдыенты. Выліць цеста на падрыхтаваны бляху і разраўнаваць шпателем. 3. Па-над тэсту выкласці палоўкі сліў, у вас павінна атрымацца прыкладна 4 шэрагу па 4 слівы у кожным. Злёгку ўціснуць слівы ў цеста. Выпякаць каля 30-40 хвілін, да мядова-карычневага колеру. 4. Даць астыць на блясе на працягу 15 хвілін - за гэты час пірог прахарчуецца калючая сокам. Выкласці пірог на вялікую страву. Пры жаданні пасыпаць цукровай пудрай. Вы можаце накрыць пірог і захоўваць яго пры пакаёвай тэмпературы на працягу 2 дзён - ён будзе заставацца мяккім і вільготным.

Колькасць порцый: 8-10