Салодкі і салёны варыянты гарбузы запечанай у духоўцы
У залежнасці ад таго, да каго вы сябе прылічаеце - к сладкоежкам або да аматараў салёненькія, можна выбраць адзін з двух варыянтаў падрыхтоўкі гэтага памяранцавага гіганта ў духоўцы. Давайце для пачатку разгледзім салёны рэцэпт, які выдатна будзе спалучацца з мяснымі стравамі або як асобная закуска да піва. Для падрыхтоўкі гэтай смачніны вам спатрэбіцца:
- гарбуз - 1 кг
- соевы соус - 250 мл
- сметанковае масла - 50 г
- чорны молаты перац па гусце
падрыхтоўка:
- Такім чынам, галоўны інгрэдыент чысцім ад скуркі, пасля чаго разразаем на невялікія долькі.
- Цяпер гэтыя кавалачкі трэба заліць соевым соусам і пакінуць у такім выглядзе на дзесяць хвілін для лепшай насычэнні.
- Пакуль гарбуз марынуюць ў соевым соўсе, выстаўляем духавую печ на 180 градусаў і разаграваем яе.
- Бляху неабходна вышмараваць сметанковым алеем.
- На падрыхтаваную паверхню выкладваем гарбузовыя дзелькі. Соевы марынад пры гэтым выліваць не варта, так як гародніна моцна размякнет.
- Запякаць нашу гарбуз каля 15-20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
Салодкі варыянт гарбузовых кавалачкаў
інгрэдыенты:
- гарбуз - 1 кг
- нятлустыя сліўкі або малако - 250 мл
- цукар - паўшклянкі
- сметанковае масла - 50 г
падрыхтоўка:
Таксама як і ў папярэднім рэцэпце, разразаем гародніна на невялікія дзелькі і замочваюць у марынадзе. Толькі ў гэтым выпадку гэта будзе малако і цукар.
Зноў на дзесяць хвілін пакідаем у халадзільніку, пасля чаго падрыхтоўваем духоўку і противень.На працёрты алеем бляху выкладваем гарбузовыя кавалачкі і зноў трохі притрушиваем цукрам, пасля чаго адпраўляем у духоўку на 15-20 хвілін пры 180 градусах.
Найсмачны рэцэпт гарбузы з мясам у духоўцы
Гэты рэцэпт некалькі складаней двух папярэдніх, але затое, які смачны - пальчыкі оближите! Для яго ажыццяўлення неабходны наступныя інгрэдыенты:
- курынае або свіное філе - 500 г
- гарбуз - 500 г
- соевы соус - паўшклянкі
- таматы - 2-3 шт.
- раслінны алей
- перац і спецыі па гусце
падрыхтоўка:
- Гародніна і мяса рэжам ня невялікія кубікі, пасля чаго заліваем соевым соусам. У такім выглядзе прадукты павінны прастаяць як мінімум 20 хвілін.
- Пакуль асноўныя інгрэдыенты Марыны, промазываем бляху раслінным алеем і ўключаем духоўку на тэмпературу 200 градусаў.
- Па заканчэнні гэтага часу, выкладваем мяса і гарбуз на бляху і ставім у печ.
- Запякаць дадзенае страва 40-45 хвілін. Для апетытнай скарыначкі за дзесяць хвілін да падрыхтоўкі, можаце ўключыць рэжым грылю.
Як бачыце, гэты просты і, як некаторыя думаюць прэсны і нясмачны гародніна, можна даволі-такі смачна прыгатаваць. Выдаткі фінансаў і часу пры гэтым мінімальныя, затое як апетытна і карысна! Рэцэпты запечанай гарбузы будуць па вартасці ацэненыя вашай сям'ёй.