- Абляпіха - 3 Кілаграма
- Вада - 450 мілілітраў
- Цукар - 2 Кілаграма
1. Для пачатку трэба перабраць ягады абляпіхі, ачысціць ад смецця, прамыць і даць абсохнуць. 2. Выкладваем на дно рондаля ўсю абляпіху, наліваем 150 мл вады і варым 10-12 хвілін на сярэднім агні. 3. разварыць ягады выціскаем праз марлю. 4. Атрыманы Облепіховым сок наліваем ў рондаль, дадаем туды цукар і астатнюю ваду. Даводзім да кіпення. 5. Як толькі сок закіпіць - разліваем яго па стэрылізаваным слоічак або бутэлечку, адразу ж закаркоўваем і адпраўляем у прахалоднае месца на захоўванне. Облепіховым сок гатовы. Захоўвацца ён можа да 6 месяцаў. Падаваць лепш за ўсё астуджаным, калі атрымліваецца занадта густы - можна разводзіць вадой. Ўдачы!
Колькасць порцый: 8-10