- Курыца - 1,5 Кілаграма
- Памідоры - 3 штукі
- Перац балгарскі - 2 штука
- Таматы кансерваваныя - 400 Грам
- Часнок - 4 зубчыка
- Сланечнікавы (аліўкавы) алей - 40 мілілітраў
- Соль і перац - 1 Па гусце
- Размарын, галінка - 1 Штука
1. У першую чаргу прамываем курыцу. Затым разразаем яе на парцыённыя кавалачкі. На разагрэтай патэльні на раслінным алеі, да адукацыі залацістай скарыначкі, абсмажваем мяса. Пасля прыгатуем форму для запякання і перакладаем туды кавалачкі курыцы. 2. Далей чысцім лук, наразаем яго кольцамі. Ачысцім часнык, і нарэжам яго невялікімі кавалачкамі. На патэльні, дзе рабілася мяса, абсмажваем часнык і лук. 3. прамывалі памідоры, наразаем іх кавалачкамі, і затым дадаем да цыбулі. Прыкладна хвілін пяць тушым. Пасля сюды дадамо таматаў з банкі. Хай тады крыху патушаць. 4. прамывалі перцы, зразаем ў іх «попкі» і верхавіны. Чысцім ад насення, і наразаем іх квадрацікамі. На доўгія палоскі наразаем цэнтральную частку перцаў. 5. У таматавы соус які кідаецца квадрацікі перцаў, і хвілін пяць тушым. Па гусце Перчем і солім. Можна дадаць перцу гарошку. Кавалачкі курыцы заліваем падліўкай. Хвілін на пятнаццаць ставім у разагрэтую духоўку. 6. Пасля вымаем і упрыгожваем нарэзанымі палоскамі перцаў, дадаем галінку размарына. Хвілін на трыццаць паставім у духоўку яшчэ. Далей вымаем, і можна падаваць.
Колькасць порцый: 6