Крэм з рикотты

Сыр выкладваем ў міску, у якой будзем рыхтаваць крэм. Да сыру да спадобы дадаем цукровы інгрэдыентаў:

• Сыр рикотта - 1 Штука (ўпакоўка ~ 450 грам)
• Цукар або цукровую пудру - 2-4 Ст. лыжак (на ваш густ)
• Карыца - 1/2 - 1 чайнай лыжкі
• Цёрты шакалад - - Па гусце (не абавязкова)

інструкцыі

Сыр выкладваем ў міску, у якой будзем рыхтаваць крэм. Да сыру да спадобы дадаем цукровую пудру або цукар. Калі вы дадаеце цукар, то крэм прыйдзецца даўжэй змешваць, каб цукар цалкам растварыўся ў ім. З-за цукру сыр злёгку расплавіцца і стане вадкім і па кансістэнцыі падобным на крэм. Затым у сыр дадаем карыцу. УВАГА! Карыца абавязковая, без яе рикотта ніколі не ператворыцца ў крэм. Далей у крэм з рикотты можна дадаць нацёрты шакалад. Але гэта ўжо не абавязкова. Ўсё добранька змяшаць і крэм гатовы. Захоўваць у халадзільніку крэм з рикотты больш сутак не рэкамендуецца. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 2-3