- Клубніцы - 500 Грам
- Цытрынавы сок - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 1/2 Кубкі
- Малако - 1 Чашка
У чару блендера або кухоннага камбайна змяшчаем замарожаную трускаўку, цытрынавы сок і цукар. Калі ў вас свежая ягада, то проста за гадзіну пакладзеце яе ў маразілку, каб яна падмерзла. Здрабняем масу на працягу 2-3 хвілін да больш менш аднароднай кансістэнцыі. Калі маса па кансістэнцыі будзе нагадваць грубае пюрэ, дадаем ў яе малако. Здрабняем да аднароднай кансістэнцыі, падобнай на густы крэм. Уласна, щербет гатовы. Можна падаваць адразу ж, а можна адправіць у маразілку для захоўвання. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2