Карысныя садавіна і гародніна для зніжэння цукру ў крыві

Цукровы дыябет гэта эндакрыннае хранічнае захворванне, якое звязана з павелічэннем ўзроўню цукру ў крыві. У выніку пашкоджваюцца шматлікія сістэмы арганізма, у тым ліку нервовая і крывяносная, пагаршаецца абмен рэчываў. Паводле статыстыкі на планеце 1 чалавек з 30 пакутуе гэтым захворваннем. Менавіта людзі, якія хворыя цяжкімі захворваннямі, да іх ставяцца захворванне цукровы дыябет, вядуць правільны лад жыцця, які неабходны кожнаму чалавеку на нашай планеце. Карысныя садавіна і гародніна для зніжэння цукру ў крыві, мы даведаемся з гэтай публікацыі.

Для лячэння цукровага дыябету і таксама для прафілактыкі гэтага захворвання і для захавання і падтрымання здароўя, патрэбныя правілы рацыянальнага харчавання. Пры цукровым дыябеце трэба ўжываць прадукты, якія здольныя змяншаць цукар у крыві.

Як паказвае даследаванні гэтага захворвання, рацыён харчавання дыябетыкаў павінен змяшчаць прадукты з ўтрыманне абалоніны з нізкім працэнтам утрымання тлушчаў і цукру, а таксама ўжываць прадукты, якія ўтрымліваюць пэўную колькасць вугляводаў. Цукар у крыві звязаны з ужываннем у ежу прадуктаў, якія ўтрымліваюць пэўную колькасць вугляводаў, якія з'яўляюцца крыніцай энергіі ў арганізме.

Калі казаць пра значэнне і ролі вугляводаў у харчаванні дыябетыкаў, трэба адрозніваць «добрыя» і «дрэнныя» вугляводы, якія вызначаюцца паказчыкам глікемічнага індэкса (ГІ). Прадукты, у якіх высокі (ГІ), хутка засвойваюцца арганізмам і павышаюць ўзровень цукру ў крыві. Прадукты, з нізкім (ГІ), забяспечваюць раўнамернае паступленне глюкозы ў кроў, і гэты ўзровень падтрымліваюць у норме.

Як вывесці цукар з арганізма

Абалоніна гэта такі раслінны элемент, які можа ўбіраць і выводзіць з арганізма прадукты распаду і таксічныя рэчывы, і стымуляваць працу страўнікава-кішачнага гасцінца. Тыя, хто хворы на цукровы дыябет, для іх важна ўжываць прадукты багатыя клятчаткай, таму што раслінныя валакна запавольваюць засваенне глюкозы, і падтрымліваюць баланс цукру ў крыві.

Таму гародніна і садавіна ў харчаванні дыябетыкаў з'яўляюцца незаменнымі прадуктамі, зрэшты, як і ў харчаванні кожнага чалавека. Нормай ужывання гародніны і садавіны павінен быць ад 3 да 5 разоў на дзень, у кожны прыём ежы. Карысныя гародніна і садавіна забяспечваюць арганізм вітамінамі, абалонінай і вугляводамі. Больш клятчаткі ўтрымліваецца ў гародніне, у бульбе змяшчаецца - 2,9%, а ў капусце - 14% сухога вагі, у ягадах ўтрымліваецца да 5% сухога вагі.

Людзям, хворым на цукровы дыябет, трэба ўключаць у рацыён карысныя гародніна і садавіна, каб знізіць узровень цукру ў крыві. У розных відах садавіны і агародніны індэкс (ГІ) мае розныя паказчыкі, і гэта ў сваю чаргу ўплывае на тое, карысны той ці іншы раслінны прадукт, для тых, хто пакутуе на цукровы дыябет. Індэкс (ГІ) такіх прадуктаў, як дыня, бананы, буракі, кукуруза, моркву складаюць ад 55-95.

Гэтыя прадукты павінны прысутнічаць у харчаванні дыябетыкаў, калі іх штодзённая дзейнасць звязана з вялікай тратай энергіі. Тады ўзрастанне цукру ў крыві, і ўздым энергіі накіраваны, на тое, каб падтрымліваць мышачную дзейнасць, і выдаткоўваюцца арганізмам, каб захоўваць патрэбны баланс элементаў.

Карыснымі гароднінай і садавінай для зніжэння ўзроўню цукру ў крыві ў дыябетыкаў гародніна - каляровая капуста, баклажаны, радыска, рэпа, салодкі перац, таматы, агуркі, шпінат. Салата, гарбуз, шынкі, белакачанная капуста (ГІ 15), садавіна, кансерваваныя без цукру (ГІ 25), несалодкія садавіна (ГІ 30), у свежых фруктовых соках (ГІ 40) без дадання цукру. Лепш за ўсё ўжываць прадукты ў тушаным або запечаным, вараным ці сырам выглядзе.

Лепш за ўсё дыябетыкам для падрыхтоўкі салат з гародніны выкарыстоўваць рапсавы або аліўкавы алею, а таксама такія кампаненты, як таматная паста, імбір, салатная зеляніна, хрэн, гарчыца, часнык, перац, соль, цытрынавы сок або воцат. Фруктовыя салаты можна запраўляць сахарынам і цытрынавым сокам, абястлушчаным ёгуртам. У невялікай колькасці можна ўжываць карысныя гародніна і садавіна, у выглядзе сухафруктаў.

Харчаванне хворых на цукровы дыябет нельга назваць якія наносяць шкоду здароўю або непаўнавартасным.
Тое, што людзі праяўляюць увагу і клопат да свайго здароўя, ужываючы садавіна і гародніна, ужываючы для падрыхтоўкі такія спосабы прыгатавання, якія максімальна б захоўвалі карысныя ўласцівасці. І за гэта арганізм адорвае чалавека даўгалеццем і сілай.

Вы, напэўна, любіце тарты, цукеркі, гарбату, каву, булачкі? Можа, вы не асцерагаецеся за сваю постаць, і не схільныя да паўнаты. Але хіба для вас цукар бяскрыўдны? У народзе існуе такое меркаванне, што цукар з'яўляецца белай смерцю. Медыкі кажуць, што калі празмерна ўжываць цукар, то гэта прывядзе да непажаданых наступстваў для здароўя.

Тое, што ў рацыёне прадуктаў змяшчаецца шмат цукру, і гэта спрыяе не толькі атлусцення, але і развіццю такіх захворванняў, як гіпертанія, дыябет, рак. Цукар выклікае ў арганізме перапады ўзроўню глюкозы ў крыві. Спачатку адбываецца рэзкае павышэнне глюкозы ў крыві, яно суправаджаецца прылівам энергіі. Потым хуткі спад, і пачуццё стомы. Рэзка мяняецца настрой, павышаецца стамляльнасць і зніжаецца працаздольнасць. З'яўляецца залежнасць, якая прыводзіць да дэпрэсій і нестабільнасці псіхікі. Цукар можа аслабляць імунную сістэму і выцясняе такія пажыўныя каштоўныя рэчывы, як фоліевую кіслату, вітаміны A, C, B12, фосфар, кальцый, жалеза, хром.

Цукар разбурае дзясны і зубы, паскарае старэнне скуры і ўнутраных органаў. Дзецям і падлеткам асабліва шкодны лішак цукру. Паводле даследаванняў, калі памяншаць у рацыёне колькасць цукру, то гэта павышае паспяховасць і добра паляпшае ўспрыманне.

Ёсць некалькі спосабаў зніжаць ўжыванне цукру. І яны досыць простыя. Для пачатку вы можаце выкарыстоўваць адзін спосаб, і паступова дадаваць іншыя. На вашым самаадчуванні усё гэта адаб'ецца толькі станоўча. Ці не дадавайце цукар да тых прадуктам, у склад якіх цукар не ўваходзіць, а гэта тварог, кашы, кава, чай і гэтак далей. Не верце словах, што цукар «карысны». Нават карычневы цукар прыносіць больш шкоды, чым карысці.

Старайцеся не ўжываць прадукты, якія пазбаўленыя клятчаткі і якія ўтрымліваюць вялікую колькасць вугляводаў. Гэта макароны, бульба, нецельнозерновой хлеб. Вывучайце склад тых прадуктаў, якія вы збіраецеся купляць. Шукайце нізкакаларыйныя прадукты, а не «абястлушчаныя» прадукты, у якіх змяшчаецца шмат цукру. І ў несалодкі прадуктах можа быць шмат цукру. Трэба запамінаць, колькі цукру, і ў якіх прадуктах ён утрымліваецца.

Купляйце гародніна, садавіна і ягады розных кветак. Па колеры, можна вызначыць якія карысныя рэчывы, мінералы, вітаміны ўтрымліваюцца ў прадуктах. Так аранжавыя і чырвоныя прадукты ўтрымліваюць шмат вітаміна C, зялёныя ўтрымліваюць клятчатку і гэтак далей. А вось сухарыкі, булачкі, чыпсы трэба зусім выключыць з рацыёну.

Варта быць вельмі асцярожнымі з цукру. Яны схуднеюць запасы хрому ў арганізме, у выніку ўзмацняецца цяга да салодкага. У кожным подсластітель ёсць свае недахопы. Вучыцеся ўважліва чытаць этыкетку. Падзелім паказанае колькасць цукру на 4, тады атрымаем колькасць чайных лыжак, якія дададзеныя ў гэты прадукт.

Выбіраеце толькі несалодкія садавіна. Калі ж не можаце абыходзіцца без салодкіх садавіны, трэба абмежаваць іх колькасць 100 ці 120 грам у дзень. Гэты спосаб можна парэкамендаваць тым людзям, якім трэба знізіць ўзровень цукру ў крыві ці скінуць вагу. Гэта трэба па медыцынскіх паказчыках.

Са свайго рацыёну трэба выключыць нектары, якія ўтрымліваюць вялікую колькасць цукру. Бо сам па сабе цукар шкодны, яго вялікае ўтрыманне можа перашкаджаць засваяльнасці каштоўных кампанентаў садавіны. Варта выбіраць 100% сокі. А лепш рыхтаваць самастойна натуральныя сокі з садавіны.

Людзі, якія пазбаўленыя ад «цукровай залежнасці», іх энергія і бадзёрасць не залежаць ад прысутнасці стымулятара і эмацыйна стабільныя. Каб знізіць цукар у крыві трэба ўжываць карысныя садавіна і гародніна. Выкарыстоўваючы гэтыя спосабы зніжэння цукру, можна змяніць свае харчовыя звычкі і можна зрабіць рацыён больш здаровым.