- белакачаннай капусты - 0,5 Кілаграма
- яблычнага воцату - 1/4 шклянкі
- заменніка цукру - 1,5 чайнай лыжкі
- шматкоў вострага перцу - 1/2 чайнай лыжкі
- насення кмена - 2 чайнай лыжкі
- чорны перац - Па гусце
- вады - 1/4 шклянкі
- чырвоны балгарскі перац - 1 Штука
Замест белакачаннай капусты вы таксама можаце выкарыстоўваць каляровую. Падрыхтоўка: Балгарскі перац нарэзаць кубікамі. Капусту дробна нашаткаваць, храпку выкінуць. У маленькай рондалі змяшаць яблычны воцат, заменнік цукру, кмен, востры перац, соль, чорны перац і ваду. Давесці да кіпення, варыць 4 хвіліны, пасля чаго выключыць агонь. Выкласці капусту і балгарскі перац у адсек параваркі. Накрыць вечкам і рыхтаваць на працягу 3 хвілін. Выкласці гародніна на страву, паліць прыгатаваным соусам праз сіта, змяшаць і адразу падаваць.
Колькасць порцый: 4