- Курынае філе - 300 Грам
- Капуста - 400 Грам
- Бульба - 3 штукі
- Моркву - 1-2 Штук
- Корань салеры - 100 Грам
- Лук - 1-2 Штук (невялікіх)
- Памідоры - 1-2 Штук (невялікіх)
- Раслінны алей - 1-2 Ст. лыжак
- Сметанковае масла - 20 Грам
- Соль - 1 Ст. лыжка (па гусце)
- Перац молаты - 1-2 дробак
- Вада - 2-2,5 літраў
Філе маім, кладзем у рондаль і заліваем вадой. Ставім варыць булён прыкладна на падлогу гадзіны. Калі ён закіпіць - здымем пену. Пакуль варыцца булён, зоймемся гароднінай. Тонка шинкуем капусту. Чысцім бульбу, маім і наразаем некрупным кубікамі. Чысцім моркву і корань салеры, маім і наразаем саломкай. Чысцім і наразаем цыбулю. На патэльню з раслінным алеем выкладваем лук, моркву і салера і абсмажваем хвілін 10. Затым дадаваны вычышчаныя ад скуркі і парэзаныя памідоры. Дадаем пару лыжак булёну, трохі солі і спецыі, сметанковае масла і закрываем вечкам. Тушым хвілін 15. Дастаем з булёна гатовае курынае філе і дробна нарэзаць. Перакладаем нашаткаваную капусту і притушенные гародніна ў булён і даем закіпець. Следам адпраўляем бульбу і здробненае курынае мяса. Варым да гатовасці бульбы. Спрабуем на соль і, калі трэба, дадаем. Капуста гатовыя.
Колькасць порцый: 5-6