Калі дзецям можна пачынаць даваць свініну

Свіное мяса з'яўляецца «забароненым» ў культуры харчавання многіх народаў. Магчыма, у сувязі з гэтым (бо забароны ніколі не даюцца дарма!) На матчыных форумах нярэдка можна бачыць пытанне пра тое, калі дзецям можна пачынаць даваць свініну.

Інтэнсіўны прыкорм, акрамя мацярынскага малака, пачынаецца ў груднічка з сёмага месяца пасля нараджэння. Ужо на восьмым месяцы дыетолагі не толькі дазваляюць, але і рэкамендуюць ўводзіць у рацыён маляняці мясныя прадукты, як правіла, мяса, здробненае ў выглядзе пюрэ і абавязкова сумесна з ужо засвоенымі немаўляткам пюрэ з гародніны.

Мяса з'яўляецца каштоўным крыніцай жывёльнага бялку і мінеральных рэчываў (калія, жалеза, фосфару). Многія бацькі аддаюць перавагу пачынаць прыкорм малога з найбольш «дыетычнага» і далікатнага мяса індычкі. У любым выпадку, кожны «гатунак» мяса неабходна спрабаваць паасобку, пачынаючы з ½ чайнай лыжкі мясной пюрэ. Бо мяса, як і ўсякі новы для дзіцяці прадукт, здольна выклікаць алергічныя рэакцыі. З часам рацыён маляняці могуць ўзбагаціць нятлустая цяляціна або ялавічына, свініна (таксама не тоўстая, але посная). Годнае разнастайнасць мясной меню могуць забяспечыць мяса труса або курыцы, а таксама мова. Асаблівасці і традыцыі асобных рэгіёнаў дазваляюць дадаць у рацыён такія мясныя інгрэдыенты, як каніна і аленіна.

Некаторыя бацькі з асцярогай ставяцца да ўвядзення ў рацыён дзіцяці свініны, аддаючы перавагу ёй ялавічыну або мяса курыцы. Аднак, варта памятаць, што цяляціна і кураціна, пры ўключэнні ў дзіцячае меню, таксама патрабуюць асцярожнасці. Дзіцяці, у якога выявілася відавочная непераноснасць каровінага малака, цяляціну лепш не даваць. Мяса птушкі, у некаторых выпадках, таксама правакуе ў малых алергічную рэакцыю. У такіх выпадках у мясной рацыён дзіцяці рэкамендуюць ўключаць свініну ўжо з васьмімесячнага ўзросту.

Існуе меркаванне, што свініна сама па сабе ўтрымлівае шмат гістаміна, якія могуць выклікаць алергічную рэакцыю ў маленькіх дзяцей. Гэта зацвярджэнне дакладна, мабыць, толькі ў адносінах да тлустага мяса. Калі ў бацькоў узнікае падазрэнне на алергію, увядзенне ў меню маляняці свінога мяса можна ненадоўга адкласці. Далікатнае мяса парася ў малых аб'ёмах можна пакрыху даваць з 10-цімесячны ўзросту.

Цалкам адмаўляцца ад мяса ў любым выпадку не варта, бо неабгрунтаванае вегетарыянства ў дзіцячым харчаванні цягне за сабой парушэнні ў развіцці ўсяго арганізма дзіцяці. У самых сур'ёзных выпадках следствам адмовы ад мясной ежы становіцца недаразвіццё галаўнога мозгу з небяспекай прагрэсуючага прыдуркаватасці. Не цалкам абгрунтаваным, у сувязі з гэтым, з'яўляецца меркаванне, што дзіця можа атрымаць абсалютна ўсё неабходнае для росту і развіцця з круп, арэхаў, соі, насення і гародніны, а мясам варта занядбаць, так як яно - усяго толькі больш даступны і танны іх заменнік.

Да васьмімесячнага ўзросту страўнікава-стрававод маляняці ўжо гатовы спраўляцца з пераварваннем мяса, гэтаму спрыяе падрыхтоўчы паўтарамесячны перыяд прыкорму іншымі, новымі для маляняці, стравамі.

Дзецям з паніжаным узроўнем гемаглабіну або прыкметамі рахіту мяса трэба ўводзіць і раней за гэты тэрмін. З прычыны асаблівых медыцынскіх паказанняў мяса рэкамендуюць ўводзіць у прыкорм з 6 месяцаў. Груднічка, перакладзеныя на штучнае гадаванне, таксама папаўняюць недахоп карысных рэчываў, калі ў іх рацыён паступова ўводзіцца мяса.

Такім чынам, пачынаючы з 8-мимесячного ўзросту (а пры асаблівых паказаньнях магчыма, і раней), і да дасягнення дзіцем узросту 2-3-х гадоў свіное мяса, ва ўсіх яго разнавіднасцях, і, безумоўна, у разумных колькасцях, можа быць уведзена у рацыён вашага дзіцяці.