- Курынае філе - 500 Грам
- Капуста - 400 Грам
- Бульба - 500 Грам
- Балгарскі перац - 200 Грам
- Моркву - 150 Грам
- Лук - 150 Грам
- Соль - 2-3 Ст. лыжак
- Перац - 2-3 Ст. лыжак
- Раслінны алей - 3-4 Ст. лыжак
Для пачатку неабходна дробна нашаткаваць лук, а моркву нацерці на дробнай тарцы. Сырое курынае філе трэба нарэзаць невялікімі кубікамі. Далей неабходна нашаткаваць капусту, а перац ачысціць ад насення і нарэзаць маленькай соломкой. Далей трэба ачысціць бульбу і нарэзаць яго невялікі саломкай, як і перац. Дно кожнага збанка трэба вышмараваць раслінным алеем, а затым выкласці мяса і пасаліць і паперчыць яго. Затым пакласці капусту, бульбу, а затым яшчэ пасаліць і паперчыць. Наступным пластом лук, потым моркву, а верхнім пластом перац. У кожны збанок трэба ўліць трохі воды, каб змесціва протушилось. Тушыць трэба на працягу гадзіны пры тэмпературы ў 200 градусаў.
Колькасць порцый: 5-6