Усе біяфлаваноіды валодаюць аднолькавымі ўласцівасцямі - зніжаюць ломкасць і далікатнасць капіляраў. Па словах медыкаў, біяфлаваноіды зніжаюць іх пранікальнасць, таму іх і называюць вітамінам Р.
Біяфлаваноіды можна назваць дзіўным з'явай прыроды, таму што, знаходзячыся ў расліне, яны абараняюць яго ад хваробатворных паразітаў, бактэрый і грыбкоў. Акрамя гэтага яны адпужваюць ад расліны шкоднікаў, і прыцягваюць карысных насякомых. Дзякуючы Біяфлаваноіды ягады, гародніна і садавіна (біяфлаваноіды, знаходзяцца пад скуркай) маюць цудоўны водар і яркую афарбоўку. Трапляючы ў чалавечы арганізм флавоноіды працягваюць абараняць клеткі. На гэтых ахоўных уласцівасцях заснавана народная медыцына. Флавоноіды валодаюць бясконца разнастайнымі малекуламі. Уздзейнічаючы на арганізм чалавека гэтыя малекулы павялічваюць эфектыўнасць астатніх карысных рэчываў: возьмем напрыклад, вітамін С у прысутнасці флаваноідаў яго актыўнасць павялічваецца да дваццаці раз і сам ён набывае абарону ад акіслення.
Роля вітаміна Р і яго дзеянне на асноўныя функцыі ў арганізме.
Біяфлаваноіды прызначана роля - абараняць і ўмацоўваць ўвесь чалавечы арганізм. Біяфлаваноіды маюць высокую антіоксідантную актыўнасць. Зялёны чай, напрыклад, змяшчае кацехіны, якія аднаўляюць парушаную структуру клетак.
Таксама біяфлаваноіды перахопліваюць свабодныя радыкалы, каб потым іх абястлусціць. Таксама яны павышаюць імунную сістэму, прадухіляюць ранняе старэнне і развіццё шэрагу захворванняў, абараняюць арганізм ад уздзеяння неспрыяльных фактараў.
Аказвае вітамін Р дзеянне на працэс нармалізацыі структуры капіляраў, а таксама падтрымлівае гэтую структуру ў аптымальным стане, дзякуючы чаму капіляры захоўваюць сваю эластычнасць, пры неабходнасці могуць пашырацца, што прадухіляе развіццё захворвання. Флавоноіды прадухіляюць развіццё варыкозу, перашкаджаюць адукацыі ацёкаў, перападам ціску і парушэнняў кровазвароту.
У спалучэнні з вітамінам З перашкаджаюць разбурэння гіалуроновой кіслаты. Гіалуроновая кіслата - гэта важнае рэчыва ў нашым арганізме, бо з'яўляецца «цэментам» для капіляраў і клетак сасудаў, яна не толькі звязвае іх паміж сабой, але і умацоўвае клеткі. Дзякуючы гэтай кіслаце капіляры захоўваюць сваю трываласць і структуру, што ў сваю чаргу дазваляе знізіць пранікальнасць сценак капіляраў і прадухіліць з'яўленне сінякоў. Ад лішняга халестэрыну нашу сардэчна-сасудзістай сістэму абараняюць біяфлаваноіды.
Як вядома вітамін З спрыяльна адбіваецца на імунітэце, абараняе ад прастуд і інфекцый, а разам з дастатковай колькасцю біяфлаваноіды ўздзеянне гэтага вітаміна будзе больш эфектыўным. Гэта тлумачыцца тым, што ў біяфлаваноідаў антыбактэрыйныя ўласцівасці моцна выяўленыя.
Біяфлаваноіды тармозяць развіццё анкалогіі, папярэджваюць і здымаюць наяўныя запалення, тым самым спрыяючы сінтэзу глюкакартыкоідаў - рэчываў, якія ўзмацняюць супраціўляльнасць арганізма да шэрагу захворванняў. Вітамін Р валодае абязбольвальным і противоотечным дзеяннем, тым самым палягчаючы працягу алергічных станаў, у тым ліку і бранхіяльнай астмы.
Біяфлаваноіды здольныя ўмацоўваць тонкія сценкі драбнюткіх капіляраў, працягваючы выконваць у арганізме чалавека тую ж працу, якую выконвалі, знаходзячыся ў расліне.
Дзякуючы гэтым біялагічна актыўным рэчывам шматлікія захворванні можна вылечыць хутка і без магчымых ускладненняў, ці, па меншай меры, палегчыць плынь захворванняў: внутріматочные крывацёку, гіпертанію, гемарой, алергію, малакроўе, знізіць ў крыві ўтрыманне тлушчаў, папярэдзіць развіццё інфарктаў і інсультаў.
Азоту ў Біяфлаваноіды няма, усе яны валодаюць падобнай хімічнай структурай і для нашай імуннай сістэмы яны незаменныя. Яны не дазваляюць інфекцый і захворванняў пракрасціся ў наш арганізм, таксама яны змагаюцца з бактэрыямі і вірусамі, злучаюць і выводзяць цяжкія металы і таксіны з нашага арганізма.
Сутачная патрэбнасць арганізма ў вітаміне Р.
Да гэтага часу навукоўцы не ўсталявалі сутачную патрэбнасць гэтага вітаміна, аднак можна смела сказаць, што калі мы рэгулярна ямо ягады, садавіна, зеляніна і гародніна то ў нашым арганізме будзе дастаткова біяфлаваноіды. Вядома, у некаторых выпадках (напрыклад, калі пры лёгкім ўдары, а таксама пры лёгкім націсканні адразу ўтвараюцца сінякі) патрабуецца дадатковая крыніца вітаміна Р, і тады з біяфлаваноіды варта прымаць вітамін С. Большая частка спецыялістаў рэкамендуе прымаць у суткі 25-50 мг.
Крыніцы вітаміна Р.
Асноўная крыніца вітаміна Р - цытрусавыя, а дакладней у іх междольковой часткі і белай лупіне. Ягады і садавіна таксама з'яўляюцца крыніцай гэтага вітаміна, вось яны: маліна, буякі, ажына, шыпшыннік, чорная парэчка, абрыкосы. А таксама чарэшня, чарнаплодная рабіна, вінаград. Вітамін змяшчаецца ў такіх гародніне, як: капуста, памідоры, пятрушка, кроп. Яшчэ зялёны салата, кінза, струковы перац. У грэчцы вітаміна Р змяшчаецца ў вялікай колькасці, таму пры варыкозе рэкамендуюць есці яе, гэта ўмацуе сценкі сасудаў. У некаторых напоях і экстрактаў соку маецца змест гэтага вітаміна - кава, чай, жывое піва, віно. Замарожаныя плён практычныя не захоўваюць вітаміна Р.
Недахоп вітаміна P і празмернасць вітаміна Р.
Ад недахопу ў арганізме вітаміна P ў першую чаргу пакутуюць капіляры, гэта ў сваю чаргу можа прывесці да цяжкіх захворванняў, якія могуць быць небяспечныя не толькі для нашага здароўя, але і для нашага жыцця. Спачатку пачынаюць сыходзіць крывёй дзясна, затым ўзнікаюць у слізістых абалонках і скуры кровазліцця. Агульны стан чалавека пагаршаецца, ён станавіцца млявым і аслабленым, хутка стамляецца, пачынаю хварэць канечнасці. Падобны стан звычайна ўзнікае пасля зімы, бо з надыходам вясны арганізм адчувае недахоп вітамінаў, у прыватнасці вітаміна З, а без яго рутын не здольны эфектыўна працаваць.
Дэфіцыт вітаміна можа прывесці да ацёку мозгу і мазгавым крывацёкам, прычынай якіх становяцца кволыя і ломкі капіляры. Акрамя гэтага «нездаровыя» капіляры прыводзяць да захворванняў сэрца, лёгкіх і іншых жыццёва важных органаў. Пры дастатковай колькасці флаваноідаў падобныя сітуацыі не ўзнікаюць.
Вітамін Р нетоксичен, таму яго лішак выводзіцца з арганізма не прычыняючы яму шкоды.