Гэта прадукт, які дзіця заўсёды атрымлівае ў свежым і летнім выглядзе.
Склад груднога малака ў розныя перыяды гадавання не аднолькавы. Пасля нараджэння дзіцяці ў першыя 2-3 дні вылучаецца малодзіва - густая вадкасць жаўтлявага колеру. У малодзіва шмат бялку і соляў, а таксама ўтрымліваюцца так званыя молозивные цяля. Яны ўяўляюць сабой клеткі з кропелькамі тлушчу. У малодзіва шмат антыцелаў, якія ўздзейнічаюць на імунную сістэму дзіцяці. Каб імунітэт нованароджанага дзіцяці быў мацней, прыкладваць яго да грудзей трэба па магчымасці раней, як толькі гэта дазволіць стан маці і дзіцяці. Лічыцца, што карміць дзіця грудзьмі можна з таго моманту, як у яго адыдзе першародны кал.
З 3-4 дні пасля нараджэння дзіцяці ў малочных залозах маці выпрацоўваецца пераходны малако, гэта сумесь малака і малодзіва. Спелае малако з'яўляецца ў грудзях на 2-4 тыдзень кармлення. Пад мікраскопам малако мае выгляд аднастайнай завісі шарыкаў тлушчу. У сталым малацэ ўтрымліваюцца ўсе неабходныя для маляняці рэчывы і вітаміны, іх колькасць і суадносіны такое, што малако цалкам пераварваецца і засвойваецца ў арганізме дзіцяці. У малацэ таксама ўтрымліваюцца імунныя антыцелы, гармоны (гарманальная сістэма дзіцяці яшчэ недаразвітыя, і матчыны гармоны аказваюцца вельмі дарэчы) і ферменты. Гэта якасць груднога малака не могуць замяніць ніякія іншыя прадукты. Кожная якая корміць жанчына выпрацоўвае малако, якое адрозніваецца індывідуальным складам. Дзеці могуць адрозніць на густ і на пах малако сваёй маці ад чужога малака.
Малако жывёл не здольна паўнавартасна замяніць матчына, бо ў ім не ўтрымліваюцца неабходныя антыцелы і гармоны, у яго іншая тлустасць і іншы склад. Каровіна малако дзеці пераварваюць горш, таму што ў ім утрымліваецца значна больш грубага бялку - казеіну. У жаночым малацэ больш альбумінаў і глабулінаў - лёгка засваяльных сыроватачных бялкоў. Для пераварвання мацярынскага малака ў дзіцяці сыходзіць у тры разы менш энергіі і стрававальных ферментаў, чым на пераварванне таго ж колькасці каровінага малака. Таму пры гадаванні дзіцяці заўсёды аддавайце перавагу свайму груднога малака - лепшага харчаванню для малога.
Якія змяшчаюцца ў грудным малацэ вавёркі лягчэй пераварваюцца, яны пажыўныя, лягчэй ўсмоктваюцца ў кішачніку немаўля. Тлушчы ў малацэ знаходзяцца ў выглядзе вельмі дробных кропелек, гэта самая лёгкая для засваення форма. Акрамя таго, у малацэ жанчыны тлушчы прадстаўлены ў асноўным у выглядзе поліненасычаных тоўстых кіслот. Разам з тлушчамі у малацэ адразу змяшчаецца фермент, які патрэбны для іх пераварвання. Вугляводы ў грудным малацэ не толькі пажыўныя, але і перашкаджаюць размнажэнню ў кішачніку дзіцяці хваробатворных мікробаў. Лактоза, з якой на 90% складаюцца вугляводы малака жанчыны, часткова даходзяць у нерасщепленном выглядзе да тоўстага кішачніка дзіцяці. Там яны аказваюць стымулюючае дзеянне на мікрафлору. Солі кальцыя і фосфару патрэбныя для росту і фарміравання шкілета. Жалеза, медзі, цынку і іншых мікраэлементаў у жаночым малацэ нашмат больш, чым у статак. Змест вітамінаў у грудным малацэ шмат у чым залежыць ад якасці харчавання жанчыны. Вітамінаў A, E і D у ім таксама больш, чым у статак малацэ.
Якія знаходзяцца на штучным гадаванні дзеці больш схільныя да прастудных і алергічных захворванняў, а таксама захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца. Вугляводы, якія змяшчаюцца ў малочных сумесях, пераварваюцца значна горш за тыя, што атрымліваюцца дзіцем з мацярынскага малака. У некаторых выпадках гэта служыць прычынай развіцця атлусцення і парушэнні абмену рэчываў.
Якая корміць жанчына павінна сачыць за тым, што яна ўжывае ў ежу, якія лекі яна прымае, так як у малако пераходзіць вельмі шмат рэчываў, якія паступаюць у арганізм маці.
Кармленне грудзьмі не толькі забяспечвае дзіцяці ежай, пры гэтым ствараюцца цесныя повязі паміж ім і маці. Падчас кармлення адбываецца зносіны малога з мамай, ён адчувае цяпло яе скуры, чуе голас маці, яе дыханне, сэрцабіцце. Пасля дзіцяці будзе лягчэй наладзіць адносіны з іншымі людзьмі. Дзеці, якія сілкаваліся грудным малаком, растуць спакойнымі, псіхічна ураўнаважанымі, яны хутчэй развіваюцца фізічна і псіхалагічна. Дзеці, якіх кармілі грудзямі, больш прывязаныя да маці. Таму на першым годзе жыцця лепшае харчаванне для маляняці, якое дасць яму не толькі неабходную энергію, але і ўвага, клопат, ласку, гэта малако, якім корміць яго маці.