Бігас з квашанай капусты

Парэзаць свініну кавалачкамі. Лук парэзаць. Мяса абсмажыць у разагрэтым алеі на моцным аб інгрэдыентаў:

• Капуста квашаная - 400 Грам
• Лук - 1 Штука
• Свініна - 500 Грам
• Таматная паста - 3 Ст. лыжкі
• Зеляніна - 30 Грам
• Чарнасліў - 70 Грам

інструкцыі

Парэзаць свініну кавалачкамі. Лук парэзаць. Мяса абсмажыць у разагрэтым алеі на моцным агні да залацістага колеру. Дадаць лук і абсмажваць яшчэ 10 хвілін, увесь час памешваючы. Даліць шклянку вады, зменшыць агонь, тушыць мяса паўгадзіны. Дадаць квашаную капусту. Бо ў маёй квашанай капусце шмат морквы, то свежую я не дадаю. Дадаць капусту, таматавую пасту, разведзеную вадой і тушыць пад вечкам 10 хвілін. За 10 хвілін да гатоўнасці дадаць чарнасліў без костачак, зеляніна, спецыі, соль. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 5