Бананавы дэсерт Сёння рыхтуем крэм-дэсерт з даданнем паветранай масы пюрэ банана. Гэтым крэмам можна паспяхова начыняць пірожныя, змазваць корж торта. Можна крэм-дэсерт выкарыстоўваць да сняданку, як намазку да тостам. Крэм атрымліваецца досыць сытным і каларыйны, таму ўжываць яго варта ў невялікай колькасці.
інгрыдыенты:- Бананы 3 шт.
- Малако сухое 100 г
- Сліўкі 100 мл
- Цукар 90 г
- Вада 1 арт. л.
- Цукар ванільны 4 г
- Какава парашок 1 ст. л.
- Алей сметанковае 70 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць дэсерт, неабходна ўзяць бананы, алей сметанковае, вяршкі 30%, малако сухое, ванільны цукар, какава і ваду.
- Крок 2 Бананы вымыць, ачысціць, пюрировать.
- Крок 3 У рондаль дадаць ваду, цукар і сметанковае масла. Рондаль паставіць на павольны агонь. Кіпяціць да таго часу, пакуль растане цукар.
- Крок 4 Сліўкі нагрэць.
- Крок 5 У алейна-цукровую сумесь дадаць гарачыя сліўкі. Змяшаць. Закіпяціць. Трохі астудзіць.
- Крок 6 Дадаць часткамі сухое малако, узбіваючы венцам, каб не было камякоў.
- Крок 7 Узбіць масу з дапамогай блендера, дадаць бананавае пюрэ. Працягнуць ўзбіваць.
- Крок 8 Дадаць какава парашок. Змяшаць.
- Крок 9 Выкласці масу ў латок. Накрыць шчыльна плёнкай. Астудзіць у халадзільніку пару гадзін. Гатовы крэм выкарыстоўваць для начыння пірожных, намазки коржей і тостаў.