Смачны сняданак Рыхтуем амлет ў мікрахвалевай печы, ды не просты, а з раноцветным салодкім перцам (што робіць яго не толькі смачным, а яшчэ і яркім, і прыгожым) і пармезаном, каралём усіх сыроў, што ўнясе насычаны сырны густ і зробіць амлет вельмі духмяным ! Наогул прыгатаванне амлета ў мікрахвалевай печы - мілае справа! Па структуры ён падобны, ды амаль такі ж, як і амлет з духоўкі, але час яго падрыхтоўкі скарачаецца да 5 хвілін, і гэта вельмі важна, для сняданку ці калі трэба хуценька нешта прыгатаваць, а часу зусім няма!
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 4 шт.
- Малако 300 мл
- Перац салодкі 3 шт.
- Сыр Пармезан 25 г
- Соль 0.75 ч. Л.
- Перац чорны молаты 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі омлета спатрэбяцца курыныя яйкі, маленькі салодкі перац (па адным чырвонага, жоўтага і зялёнага, можна выкарыстоўваць і перац нейкага аднаго колеру за адсутнасцю каляровага, але будзе ўжо не так прыгожа), сыр Пармезан, малако, спецыі.
- Крок 2 убівалі ў міску яйкі, солім і Перчем па гусце.
- Крок 3 Узбіваем яйкі вечиком, але не занадта усердствуем - наша мэта добра змяшаць яйкі, а не перабіць іх. Ўліваем малако і змешваем добранька яшчэ раз.
- Крок 4 Салодкі перац маім, вызваляем ад насення і ўнутраных перагародак, наразаем тонкімі кольцамі.
- Крок 5 Выліваем омлетную масу ў форму для мікрахвалевай печы, зверху выкладваем кольцы перцу.
- Крок 6 Пасыпаем нацёртую пармезаном.
- Крок 7 Выпякаем ў мікрахвалевай печы на магутнасці 800 Вт 5 хвілін і дастаем амлет. У працэсе падрыхтоўкі амлет моцна паднімецца, але адразу ж пасля таго, як мы яго дастанем з печы асядзе. Падаем адразу ж, упрыгожыўшы зелянінай, на сняданак ці вячэру.