- Пераспелыя гуркі - 3-5 Штук
- Мука - 3-4 Ст. лыжак
- Крухмал - 1 Ст. лыжка
- Маянэз - 1 Ст. лыжка (альбо смятана або кефір)
- Яйка - 1 Штука
- Раслінны алей, соль, перац - - Па гусце
Агуркі вымыць, ачысціць ад лупіны і разрэзаць напалову. Пры дапамозе чайнай лыжкі вычысціць насенне. Агуркі нацерці на тарцы, дадаць да іх яйка, лыжку маянэза (смятаны або кефіру), крухмал, пасаліць, паперчыць і добранька змяшаць. Далей на патэльню выліць крыху расліннага алею. Добра разагрэць патэльню і на паверхню пры дапамозе лыжкі выкладваць цеста. Аладкі абсмажваем з двух бакоў на сярэднім агні, затым гатовыя аладкі ўкладваем на папяровае ручнік, добранька змакае ім, каб прыбраць непатрэбнае алей і падаем да стала!
Колькасць порцый: 3-4