- агуркі - 4 штука
- крабавыя мяса - 160 Грам
- бульба - 2 штука
- маянэз - 3 Ст. лыжкі
- воцат 3% -й - 1 Ст. лыжка
- лісце салаты - 20 Грам
- смятана - 2 шклянкі
- пятрушкі - 10 Грам
- перац чорны молаты і соль - - Па гусце
Вараная бульба неабходна нарэзаць кубікамі. Каб вырабіць фарш, вельмі дробна нарэжце крабавыя мяса, якое змешваецца з невялікім колькасцю маянэзу, бульбай і воцатам. Дадайце туды таксама перац і соль па гусце, пасля чаго ўсё дбайна змяшайце. Агуркі ачышчаюцца ад скуркі, разразаюцца на дзве часткі ўздоўж, і з кожнай з паловак выдаляюцца усё насенне. Гатовая паражніна ў гародніны напаўняецца нарыхтаваных фаршам з крабаў. На плоскае страва выкладваюцца салатныя лісце, зверху - агуркі, якія упрыгожваюцца пятрушкай.
Колькасць порцый: 3-4