- лістоў рысавай паперы для сушы - 12 Штук
- тонка нарэзанага свежага лісця мяты, а таксама цэлыя лісце мяты - 1/2 Кубкі
- тонка нарэзанага свежага лісця кінзы, а таксама цэлыя лісце кінзы - 1/2 Кубкі
- галоўка салаты, дробна здробненага - 1 Штука
- агурок без насення - 1 Штука
- вялікія морквы - 2 штука
- чырвоных балгарскіх перцу - 2 штука
- парасткаў радыскі або уцёкаў гароху - 2 Кубкі
- чесночно-лаймового соус - 1 Частка
Агурок, моркву і балгарскі перац ачысціце і нарэжце дробнай соломкой. Замочыце ліст рысавай паперы ў неглыбокай місцы з цёплай вадой ад 5 да 10 секунд. Пакладзеце ліст на вільготнае ручнік на працоўную паверхню. У цэнтр ліста паперы пакладзеце 4 лісточка мяты і 4 лісточка кінзы. Дадайце 1 сталовую лыжку здробненага салаты, 5 палосак агурка, 5 палосак морквы, 5 палосак салодкага перцу, 2 сталовыя лыжкі парасткаў радыскі або уцёкаў гароху, 2 чайныя лыжкі нарэзанай мяты і 2 чайныя лыжкі нарэзанай кінзы. Скруціце ў рулет і добра прыцісніце. Накрыйце вільготным ручніком. Начыніце астатнія лісты рысавай паперы. Разрэзаць кожны рулет на тры часткі і адразу падаваць з соусам.
Колькасць порцый: 15