Навошта патрэбна вада
Дастатковую ўтрыманне вады неабходна для выканання сваіх функцый абсалютна кожнай клеткай арганізма. Таму мы адчуваем пачуццё дыскамфорту, стомленасць, калі абязводжанай складае ўсяго 2% ад масы цела. А калі ўтрыманне вады ў арганізме падае на 9%, гэта абавязкова прывядзе да вельмі сур'ёзна праблемах са здароўем. Вы здзівіцеся, але мы нават дыхаць не можам без вады! Удыхальнае паветра, перш чым патрапіць ў лёгкія чалавека, павінен быць насычаны атмасфернай вільгаццю.
Кантралюючымі органамі выяўлена, што ў вадзе з-пад крана могуць прысутнічаць больш за 800 прымешак. І большасць з іх не прыносяць карысць арганізму. Больш за тое, у сувязі з далейшым пагаршэннем экалогіі, колькасць прысутных у вадзе шкодных прымешак працягвае павялічвацца. Ачышчальныя збудаванні і пласт зямлі над грунтавымі водамі ўжо не спраўляюцца з іх ачысткай. Каб ачысціць пітную ваду, даводзіцца выкарыстоўваць навуковыя веды і спецыяльную тэхніку.
Чым небяспечныя староннія прымешкі ў вадзе
Адным з самых распаўсюджаных відаў забруджвання вады з-пад крана можна назваць хлор. Наяўнасць хлору можна вызначыць па непрыемным, але «да болю» знаёмаму паху. Па іроніі лёсу, хлараванне ў свой час дапамагала ачысціць ваду ад небяспечных узбуджальнікаў самых розных інфекцыйных захворванняў. Аднак, па сканчэнні часу, хлараванне становіцца прычынай ўзнікнення іншых небяспечных хвароб. У выніку рэакцыі паміж хлорам і растворанымі ў вадзе арганічнымі рэчывамі утвараюцца таксічныя тригалометаны. Яны з'яўляюцца прычынай развіцця анкалагічных і сардэчных захворванняў, прыводзяць да паразы печані і нырак, а таксама заўчаснага старэння. На жаль, сёння тригалометаны становяцца цалкам звычайнымі інгрэдыентамі пітной вады. Таму ачыстка пітной вады ад хлору абавязковая! Самым простым спосабам з'яўляецца адстойванне вады на працягу некалькіх гадзін. Лятучы хлор паступова ветрыцца з вады. Аднак для поўнай ачысткі, у тым ліку ад тригалометанов, варта ўжываць розныя фільтры.
Многія небяспечныя рэчывы, раствораныя ў вадзе, назапашваюцца ў нашым арганізме і прыводзяць да ўзнікнення хранічных захворванняў з аддаленымі наступствамі. Прывядзём ў прыклад два з больш чым 800 шкодных хімічных рэчываў, выяўленых у пітной вадзе. Гэта ртуць і свінец. Ртуць вельмі небяспечная для любога жывога арганізма. Калі ртуць з вады гарадскога вадаправода павінны абавязкова выдаляць, то вясковыя студні ад яе абсалютна не абароненыя. Асабліва шмат ртуці ў грунтовых водах ў раёнах інтэнсіўнага земляробства. Заражанай вадой пояць жывёлу і абрашаюць сельскагаспадарчыя ўгоддзі. У выніку ртуць назапашваецца ў мясе, малочных прадуктах і раслінах. Канцэнтрацыя ртуці можа быць нікчэмнай і прайсці санітарны кантроль. Аднак ртуць праз прадукты харчавання трапляе ў наш арганізм і назапашваецца ў клетках. Атручванне ртуццю часта выклікае скурныя праблемы, прыводзіць да паразы печані і нырак, да страты зубоў, адказная за ўнутраныя крывацёку.
Яшчэ адным прысутных у вадзе цяжкім металам з'яўляецца свінец. Гэты хімічны элемент вельмі небяспечны! Свінец аказвае неспрыяльныя ўздзеяння на цэнтральную нервовую і рэпрадуктыўную сістэмы, парушае слых і павышае артэрыяльны ціск. Пры высокім узроўні канцэнтрацыі свінец выклікае затрымку росту ў дзяцей, зніжэнне здольнасці да навучання. А таксама паражэнне нырак і анемію. Асабліва адчувальныя да свінцу дзеці.
Вада з-пад крана - крыніца інфекцый
Вада з'яўляецца універсальнай асяроддзем для перадачы вельмі шматлікіх інфекцый. Халера - самая страшная з іх у нядаўнім мінулым - на жаль, яшчэ не стала здабыткам гісторыі. Гэта зусім нядаўна пацвердзілі эпідэміі ў Мікалаеве і Дагестане. З халерай па цяжару наступстваў і размаху эпідэмій у мінулым канкуравала яшчэ адна класічная водная інфекцыя - брушны тыф. І хоць буйных эпідэмій ўжо не бывае ў наш час, невялікія ўспышкі халеры і тыфу ўсё ж здараюцца. Спіс перадаюцца з вадой патагенных мікраарганізмаў працягваюць бактэрыі, узбуджальнікі бруцэлёзу, сальманелёзу, дызентэрыі і многіх іншых інфекцыйных захворванняў. Завяршаюць гэты шэраг вірусы, з якіх самы вядомы - вірус гепатыту А.
Ва ўзнікненні выбліскаў інфекцыйных хвароб далёка не заўсёды вінаватая дрэнная водаачысткі сістэмы камунальнай водазабеспячэння. Нават добра вычышчаная вада можа быць заражаная ўжо ў трубах, на шляху да кранаў у нашых кватэрах. Асабліва вялікая такая верагоднасць там, дзе старыя, з працёкамі вадаправоды пралягаюць паблізу з каналізацыяй. А таксама дзе вада падаецца ў кватэры з перапынкамі. У гэтым выпадку пры адключэнні вады ў трубах ствараецца разраджэнне і яны ўсмоктваюць вадкасць з навакольных глеб - з усім, што ў ёй утрымліваецца.
Які выгляд ачысткі пітной вады выбраць
Калі мы не можам давяраць вадзе, якая цячэ зь крана, то які выгляд ачысткі аддаць перавагу? У большасці выпадкаў спажыўцы выбіраюць бутыляваную ваду. Людзі чамусьці лічаць, што ў нас няма іншага, выхаду. Аднак купляць ваду ў бутэльках - гэта дарагі і не самы зручны выхад. Нязручна пастаянна цягаць з крамы цяжкія бутэлькі, ад якіх потым трэба пазбаўляцца. Акрамя таго, якасць бутыляванай вады залежыць ад сумлення вытворцаў. На жаль, шмат выпадкаў, калі заяўленае якасць вады не адпавядае фактычнаму. Да таго ж вядомыя выпадкі падробак вядомых гандлёвых марак. Калі вы ўсё ж аддаеце перавагу купляць бутыляваную ваду ў крамах, набывайце прадукцыю добра зарэкамендавалі сябе вытворцаў. Не варта браць першую якая трапіла ваду, асабліва для дзіцячага харчавання.
Пры выбары бутыляванай вады абавязкова ўлічвайце яе хімічны склад. Бутыляваную ваду падпадзяляюць на мінеральную, прыродную і сталовую. Калі ўвесь час, з дня ў дзень ўжываць пітную мінеральную ваду, то мінеральныя рэчывы могуць назапашвацца ў залішнім колькасці. І натуральна, неспрыяльна паўплываць на здароўе. Напрыклад, натрый - падвышае артэрыяльны ціск. Кальцый, калі з мінеральнай вадой атрымліваць яго ў лішку, можа паспрыяць адукацыі ў нырках камянёў. У значнай ступені якасць натуральнай пітной вады залежыць ад якасці водораспределительной сістэмы і абсталявання, дэзінфекцыі і тэхналогіі запаўнення бутэлек. І, вядома ж, ад якасці самога крыніцы. Досыць часта сталовая вада многіх вытворцаў ўяўляе сабой простую вадаправодную ваду, толькі вычышчаную ад хлору.
У народзе існуе меркаванне, што ваду добра чысціць срэбра. Нездарма сталовыя прыборы пакрываюць срэбрам і золатам. Навукоўцы з аднаго боку пацвярджаюць карысныя ўласцівасці срэбра. З іншага не рэкамендуюць злоўжываць гэтым метадам ачысткі пітной вады з-пад крана. Па-першае, срэбра ваду не ачышчае, а толькі дэзінфікуе. Пазбавіўшыся ад бактэрый і мікробаў, вы не абаронены ад шкодных прымешак. Ствараецца ілжывае адчуванне абароненасці. Па-другое, для дасягнення станоўчага эфекту плошчу срэбнага вырабы павінна быць досыць вялікі. Па-трэцяе, лекары не ўпэўненыя ў карысці акісленай срэбрам вады. Магчымыя супрацьпаказанні пры пэўных захворваннях.
Найбольш аптымальны выгляд ачысткі пітной вадаправоднай вады - бытавыя фільтры. Вы самі кантралюеце працэс і можаце быць упэўнены, што вада сапраўды ачышчана. Аднак трэба адказна падыходзіць да выбару фільтра для ачысткі вады. Ні ў якім разе нельга эканоміць на якасці! Танныя фільтры таксама чысцяць ваду. Але калі не ў час яго памяняць, вы атрымаеце шкодныя прымешкі ў падвоеным колькасці. Выбірайце дарагую шматузроўневую сістэму ачысткі вады зваротнага осмасу. Як яна дзейнічае? Спачатку вадаправодная вада праходзіць праз патройны папярэдні фільтр, які выдаляе асадак, іржу, часціцы глебы, коллоідных часціцы. А таксама хлор, некаторыя арганічныя прымешкі і рэчывы, якія ўплываюць на смак вады. Затым вада фільтруецца на малекулярным узроўні па прынцыпе зваротнага осмасу. Хімічныя рэчывы, тригалометаны, цяжкія металы, таксіны, арганічныя прымешкі, сотні іншых забруджвальных ваду рэчываў выдаляюцца і вымываюцца. Якасны фільтр дае стопрацэнтнае ачышчэнне вады ад бактэрый і вірусаў. На сённяшні дзень зваротны осмос ўяўляе сабой найбольш сучасную і надзейную тэхналогію водавычышчэння.
Пасля ўсіх гэтых дзіўных ператварэнняў найчыстая вада павінна мець нейтральны асвяжальны густ, які нярэдка параўноўваюць з густам вады з крыніцы ці высакагорнага ручая. Не будзе вады - не будзе жыцця на Зямлі. Будзе пусты, халодны космас. У нашых сілах захаваць гэты цуд з цудаў, абараніць ад пастаянных экалагічных узрушэнняў, забруджвання. Піце часцей вычышчаную ваду. Лекары раяць не менш за 2,5 літраў вадкасці ў суткі. І вы будзеце здаровыя і жыццярадасныя!