- Белы пшанічны хлеб (кавалачкі) - 6 Штук
- Часнок (галоўкі) - 4 штука
- Курыны булён (кубікі) - 4 штука
- Тоўстыя сліўкі - 1 шклянка
- Сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- Соль - - Па гусце
1. Ачысціце часнык. 2. Зрэжце з хлеба скарыначкі. 3. Змесціце часнык у рондаль з вадой (пакрыйце часнык на паўпальца вадой), пастаўце на агонь. Зніміце, калі вада пачне "шумець", але да кіпення не даводзьце. Ваду зліце. Затым уліце новую і паўторыце працэдуру. Затым напоўніце рондаль 3 1/2 кубкамі вады, дадайце часнык і булённыя кубікі. 4. Праз 7-8 хвілін, калі часнык стане мяккім, дадайце хлеб (можаце пакрышыць), закіпяціць, затым сліўкі і зноў давядзіце да кіпення. Дадайце алей. Калі алей растане, зніміце з пліты. Суп ўзбіце блендеров і разліце ў талеркі. Прыемнага!
Колькасць порцый: 4-5