- сметанковага масла - 1 Чашка
- цукру - 2 Кубкі
- яйкі - 4 штука
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- несалодка какава - 2/3 Кубкі
- мукі - 1 Чашка
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- разрыхляльніка - 3/4 чайнай лыжкі
- арэхаў пекан - 480 Грам (скарыначка)
- карычневага цукру - 2/3 Кубкі (скарыначка)
- топленага сметанковага масла - 1/4 Кубкі (скарыначка)
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка (скарыначка)
- яечных жаўткоў - 3 штукі (заліванне)
- цукру - 1 Чашка (заліванне)
- солі - 1/4 чайнай лыжкі (заліванне)
- несоленого сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы - 1/2 Кубкі (заліванне)
- тоўстых слівак - 1 Шклянка (заліванне)
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка (заліванне)
- падсмажаных арэхаў пекан - 1 1/2 Кубкі (заліванне)
- падсалоджанай какосавай габлюшкі - 2 Кубкі (заліванне)
1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Апырскаць бляху алеем. Змясціць арэхі пекан ў міску кухоннага камбайна і здрабніць. Дадаць цукар і змяшаць, затым уліць алей і ваніль. Змяшаць да аднастайнасці. 2. Выкласці сумесь на бляху. Выпякаць на працягу 12-15 хвілін, пакуль скарыначка не стане цвёрдай. 3. Зрабіць пірожныя. У сярэдняй рондалі растапіць масла. Як толькі растане, зняць з агню і ўзбіць з цукрам. Дадаць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Змяшаць з ванільным экстрактам. Дадаць сухія інгрэдыенты, змяшаць і выліць цеста ў форму, па-над арэхавай масы. Запякаць ад 30 да 35 хвілін. Даць цалкам астыць. 4. Змяшаць яечныя жаўткі, цукар і соль разам у місцы. Ўзбіць са сметанковым алеем, затым дадаць сліўкі і ваніль, змяшаць. Наліць сумесь у сярэднюю рондаль і рыхтаваць на слабым агні, стала памешваючы, пакуль сумесь не пачне гусцець, каля 15 хвілін. Сумесь выліць у міску і даць астыць да пакаёвай тэмпературы. 5. Змяшаць з нарэзанымі арэхамі і какосавай габлюшкай. Выліць сумесь па-над пірожных. 6. Разрэзаць на квадраты і падаваць.
Колькасць порцый: 6-8