Настойка грэцкага арэха

У зялёных грэцкіх арэхах ўтрымліваюцца вітаміны С, В 1, В 2, РР, каратын і хиноны. Улічваючы гэта, іх разам з лісцем арэха выкарыстоўваюць для атрымання вітамінных канцэнтратаў, іх марынуюць, дадаюць у спецыі, а на Каўказе і ў Крыме з іх вараць арыгінальнае сочыва.
Карысныя маладыя арэхі пры шматлікіх захворваннях і пагаршэнне стану здароўя.
У энцыклапедыі народнай медыцыны, а таксама ў кнізе В. Арэхава "Зялёная аптэка" пададзены некалькі рэцэптаў іх прымянення ў нетрадыцыйнай медыцыне. Азнаёміўшыся з імі, вы зразумееце, які з іх найбольш прымальны для вас.

Такім чынам, маладыя арэхі разам з зялёнай лупінай наразаюць тонкімі лустачкамі, запаўняюць імі большую частку бутэлькі (прыкладна на 3/4) і заліваюць гарэлкай. Настойваюць тры-чатыры дні і прымаюць не больш за два разы ў дзень па палове чайнай лыжкі пры паносе.
Дзецям яе даваць не рэкамендуецца. Гэтая настойка вельмі эфектыўная таксама пры коліках і дыспенсіі.
Пры пашырэнні вен запоўніце падлогу-літровы слоік нарэзанымі зялёнымі арэхамі на тры чвэрці яе аб'ёму і заліце аліўкавым алеем. Пастаўце на 40 дзён на сонца. Балючыя месцы змазвайце гэтай сумессю, пакуль яна не скончыцца.
Настойку з дробна нарэзаных зялёных арэхаў рыхтуюць на спірце. Для гэтага бяруць прыкладна 30-40 арэхаў і заліваюць літрам спірту. Настойваюць у бутэльцы на сонца 14 дзён.
Чорным пахучым настойку зліваюць пасля гэтага ў бутэльцы, а тыя, што засталіся арэхі засынаюць цукрам, добра змешваюць. Затым дадаюць трохі гваздзікі і карыцы па гусце і даюць настойвацца каля месяца. У выніку атрымліваюць добры лікёр.
І настойку, і лікёр ўжываюць пры болях у страўніку і кішачніку (асабліва пры нястраўнасці).
Лікёр, вядома, дзейнічае меней эфектыўна, але вельмі прыемны на густ. Яго прымаюць пасля ежы пры лёгкіх нястраўнасці.