- Маргарын - 55 Грам
- Мука - 220 Грам
- Каўбасны фарш - 225 Грам
- Кулінарны тлушч - 55 Грам
- Малако - 2 Ст. лыжкі
1. У вялікай місцы змяшаць маргарын і кулінарны тлушч, дадаць просеянную пакуту. Змяшаць інгрэдыенты рукамі, у вас павінны атрымацца дробныя крошкі. Гэта зойме прыблізна 2-3 хвіліны. 2. Дадаць 3 ст.л. вадзі і замясіць цеста. Загарнуць цеста ў харчовую плёнку і паставіць у халадзільнік на 30 хвілін. Духоўку разагрэць да 200 градусаў. Цеста падзяліць на тры роўныя часткі. Пасыпаць працоўную паверхню мукой. Рукамі скруціць 1 частка тэсту ў форму трубы даўжынёй прыблізна 30см. Тое ж самае зрабіць з 2-ма пакінутымі часткамі тэсту. 3. Колбасный фарш падзяліць на 3 роўныя часткі. Рукамі скруціце 1 частка каўбаснага фаршу ў трубу даўжынёй 25 см. Тое ж самае прарабіць з 2-ма пакінутымі часткамі фаршу. 4. Пакласці кожную палоску каўбаснага фаршу на палоску тэсту. Палоска тэсту павінна быць трохі шырэй, чым палоска фаршу. Вышмараваць краю палоскі малаком. Обвернуть каўбасны фарш тэстам. Заляпіць краю. 5. Пры дапамозе нажа разрэзаць атрыманую палоску на тры часткі. Зверху на кожным кавалачку зрабіць надрэзы. Вышмараваць верх выпечкі малаком. Бляху вышмараваць тлушчам, выкласці выпечку і паставіць у духоўку на тэмпературу 200 градусаў. Запякаць 25 хвілін або пакуль выпечка добра ня зарумянятся.
Колькасць порцый: 12