- белага цукру - 2 шклянкі
- воды - 2 шклянкі
- цытрынавага экстракта - 1 Чайная лыжка
- віннага каменя - 1 1/2 чайнай лыжкі
1. У невялікай рондальчыку з тоўстым дном змяшаць цукар, ваду і вінны камень. На павольным агні падаграваць сумесь, увесь час памешваючы, пакуль цукар цалкам не растворыцца. Сачыце за тым, каб сумесь не закіпела, інакш смакавыя якасці лікёру знізяцца. 2. Зняць амаль гатовы лікёр з агню, дадаць цытрынавую эсэнцыю, старанна перамяшаць і астудзіць. 3. Падаваць гатовы лікёр у высокіх празрыстых шклянках, упрыгожыўшы мятай або долькай цытрыны.
Колькасць порцый: 6