Дыета, яе карысць і шкоду

Мець ідэальную фігуру - мара ўсіх жанчын. Аднак у імкненні стаць падобнымі на ўладальніц праславутых параметраў 90-60-90 многія кідаюцца ў дзікія крайнасці, даводзячы сябе да знясілення неразумным прытрымлівання дыет, злоўжываючы лекамі і харчовымі дадаткамі. Многія забываюць, што кожная жанчына індывідуальная і прыгожая па-свойму. Ўспомніце знакамітую кіназорку 50-60 гадоў Мэрылін Манро. Пры яе шарм, несумненнай прыгажосці, якая заваявала мільёны сэрцаў, яна была вельмі далёкая ад сучасных «стандартаў» прыгажосці.

Вядома, калі ў Вас залішняя вага, які з'яўляецца прычынай дрэннага самаадчування, стамляльнасці і іншых неспрыяльных фактараў, вызначаную дыету выконваць можна і трэба. Дыета. Яе карысць і шкоду далёка не заўсёды відавочныя. Перш за ўсё, трэба ясна ўсведамляць, што дыета - лячэбны працэс, да якога падыходзіць неабходна адпаведна. Рэзкае змяненне рацыёну, бессістэмнае ўжыванне лекаў, Бадов не прыносіць карысці, часта наносіць толькі шкоду, прыводзіць да абвастрэння хранічных захворванняў, выклікае незваротныя змены ў арганізме.

Вельмі асцярожна да выбару дыеты павінны ставіцца людзі, якія пакутуюць харчовай алергіяй ці харчовай непераноснасцю.

Алергічная рэакцыя выяўляецца пры парушэннях у імуннай сістэме. Рэакцыя выяўляецца пры ўжыванні нават невялікай колькасці алергенаў прадукту. Часта харчовая алергія суправаджае чалавека ўсё жыццё. У адрозненне ад харчовай алергіі ўзнікненне харчовай непераноснасці звязана з якой-небудзь паталогіяй стрававальнай сістэмы або іншых сістэм арганізма. З'яўляецца толькі пры досыць вялікай колькасці прадукту. Харчовая непераноснасць часта знікае пасля захавання пэўнай дыеты або ліквідацыі (лячэння) яе прычын.

Харчовую непераноснасць часцей выклікаюць наступныя прадукты: свініна, каўбаса, піва, кансервы, алкаголь, газаваная вада, шакалад, памідоры, клубніцы, цытрусавыя, салодкія стравы, а таксама кансерванты, харчовыя фарбавальнікі.

Пры харчовай алергіі рэакцыю можа выклікаць практычна любы прадукт. Часцей за ўсё прыступы алергіі выклікаюцца ужываннем малака, яек, садавіны, рыбы, арэхаў, морквы, вырабаў з пшаніцы, ікры, морапрадуктаў.

Найбольшай актыўнасцю валодаюць прадукты бялковага паходжання: малако, яйкі, рыба, мяса, трава (пшаніца, жыта, рыс), бабовыя, арэхі.

Пры несумненнай карысці малака важна не забываць, што гэта не напой, а прадукт харчавання. А вось для алергікаў малочныя прадукты часам аказваюцца наймацнейшым правакацыйным фактарам, часта спалучаюцца з падвышанай адчувальнасцю да прадуктаў з травы. Таму пакутуюць паліноз (адчувальнасцю да пылку летніх злакавых траў) неабходна ўстрымлівацца ад ужывання сырадою ў перыяд цвіцення гэтых траў (чэрвень, ліпень).

Існуе шмат фруктовых і агароднінных дыет. Але хворым паліноз (адчувальнасцю да пылку дрэваў, якія квітнеюць ў красавіку - пачатку чэрвеня) неабходна ў гэты перыяд ўстрымацца ад ужывання костачкавых пладоў (яблыкі, слівы грушы), арэхаў, морквы, папрыка, салеры. Арэхі не павінны ўтрымлівацца ў ежы ў любых колькасцях. Акрамя таго, не карыстайцеся ў гэты перыяд касметыкай, што ўтрымлівае арэхавае масла.

Яйкі ўжываць трэба умерана. Алергія на яйкі можа развіцца ў алергію на мяса птушкі.

Рыба (асабліва марская), а таксама пары, якія ўзнікаюць пры варэнні рыбы - адны з самых распаўсюджаных алергенаў. Рада: рыбу трэба варыць па - магчымасці даўжэй, і рабіць гэта, зняўшы вечка з рондаля, уключыўшы выцяжку або адкрыўшы акно.

Пры ўжыванні ў вялікай колькасці прадуктаў, падобных па сваіх якасцях (грыбы, сыр, дражджавыя прадукты, піва, шампанскае; кашы, макароны, малако і інш.) Непазбежна праяўляецца алергічная рэакцыя. Чаргуйце прадукты, радзей ўжывайце ежу, прыносіць неспакою.

Вельмі важна вызначыць, які прадукт канкрэтна выклікае алергію. Тут Вам акажа дапамогу лекар - алерголаг. Але ў любым выпадку обезопасьте сябе самі. Вы атрымаеце карысць ад вядзення «харчовага дзённіка», у якім трэба будзе адзначаць алергічныя рэакцыі. Устрымаецеся ад прыёму ежы ў рэстаранах, кафэ, ужывання экзатычных прадуктаў, вялікага колькасці вострай, смажанай, салёнай ежы. Вывучайце на этыкетках склад інгрэдыентаў, якія ўваходзяць у харчовы прадукт.

Пракансультуйцеся ў лекара, якая дыета падыдзе Вам больш, і Вы атрымаеце ад яе несумнеўную карысць.

Якія пакутуюць падвышанай адчувальнасцю да харчовых прадуктаў часта сутыкаюцца з сур'ёзнымі праблемамі псіхалагічнага характару. Не ведаючы выхаду, такія людзі пачынаюць абмяжоўваць свой рацыён, што можа нанесці непапраўную шкоду. У такіх выпадках важна ўсвядоміць сваю праблему, неабходна звярнуцца за медыцынскай дапамогай.

Часта пакутуюць харчовай алергіяй ўжываюць анцігістамінные сродкі, доўгі ўжыванне якіх прыводзіць у канчатковым выніку да ўзмацнення алергіі і іншым ускладненняў.

Ня займайцеся самалячэннем! Памятаеце, дыета можа прынесці шкоду! Лячэбныя галаданне і прытрымліванне дыеце павінны ажыццяўляцца пад кантролем спецыяліста.