- яйка - 1 Штука
- пучок Зялёнага лука - 1 Штука
- жмені шчаўя - 4 штука
- Бульба - 5 Штук
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- пучок кроп - 1 Штука
- жмені Рысу - 2 штука
- пучок Пятрушкі - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
1. Спачатку неабходна пачысціць моркву, лук і бульбу. Затым усё памыць і нарэзаць невялікімі кубікамі бульбу, а моркву нацерці на тарку. Як толькі вада ў рондалі закіпіць, кідаем туды цэлую цыбуліну і моркву. Зараз варта паменшыць агонь і хвіліны праз дзве усыпаць бульбу, а затым прамыты мал. 2. На паўгадзіны ў халодную ваду замочваем зеляніна. Гэта робіцца для таго, каб ачысціць ад бруду і пяску. Затым у праточнай вадзе прамываем ўсю зеляніну і дробна нарэзаць. Калі зварыцца бульба, трэба будзе выняць цыбуліну. Пасля дадаем зеляніна. 3. Хвіліны праз тры дадаем сырога расліннага алею, узбітага яйкі і зялёнага часныку. У спатнелым варыянце падрыхтоўкі гэтай стравы яйка ня дадаецца. 4. Перчем і саліць да спадобы, хвіліны тры даем супу пакіпець і можна здымаць з агню. Накрываем шчыльна вечкам і хвілін дваццаць даем настаяцца. Упрыгожваем любой зелянінай і падаем.
Колькасць порцый: 6