- Сушаныя трэпангі - 20 Грам
- Курыная грудка - 150 Грам
- Свежыя агуркі - 60 Грам
- Соевы соус - 2-3 Ст. лыжак
- Рысавая гарэлка - 1 Ст. лыжка
- Марынаваны імбір - 20 Грам
Для гэтага рэцэпту важным з'яўляецца строгае прытрымліванне рэцэпце, інакш страва атрымаецца не такім смачным, як было трэба. 1. Першае што трэба зрабіць - гэта папярэдне нарыхтаваць трэпангаў. Іх неабходна прамываць ад вугальнага парашка, затым суткі вымочваць у вадзе, мяняючы яе некалькі разоў, а потым варыць на працягу трох гадзін. 2. Адвараныя трэпангі нарэзаць невялікімі лустачкамі, прыкладна такімі ж кавалачкамі нарэзаць свежы агурочак (з яго зняць скурку) і таксама нарэзаць курыную грудку. Пракіпяціць булён, які застаўся ад трэпангаў і заліць ім нарэзаныя кавалачкі, дадаць порцыю рысавай гарэлкі, імбіра, соевага соўсу, солі. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 5-6