Падчас восеньскай золкі і зімовых маразоў наша цела вымушана траціць больш энергіі на падтрыманне ўнутранага цяпла, на барацьбу з дэпрэсіяй і перападамі атмасфернага ціску. На імунітэт сіл проста не застаецца. Але не варта так проста здавацца - кашляць і хлюпаць носам ўсю зіму. Успомнім пра некаторыя смачных і карысных падарунках прыроды і пачнем прымяняць іх для ўмацавання ахоўных сіл.
1. Імбір - кароль імунітэту
Карэнішча індыйскага церпкага расліны, чыя назва гучыць па-руску як "мужнасць", захоўвае пякучы гингерол і эфірныя алею сагравальнага дзеянні - гэта тое, што трэба ў навакол поўнілася ветраной або марознае надвор'е. Эфект дзеянні імбіра абумоўлены тым, што пры рэгулярным ужыванні заморскі корань оздоравлівает стрававальную сістэму, якую лекары даўно лічаць часткай імуннай. Здаровы кішачнік і асабліва лімфатычныя вузлы ў яго сценках не дазваляюць інфекцыі пракрасціся ў кроў, а карысная кішачная мікрафлора выдае "на-гара" ахоўныя малекулы асаблівых бялкоў - інтерферонов.
Ідэальны рэцэпт для рэгулярнага ўжывання: саскрабці скарыначку са свежага карэнішчы, корань нацерці, заліць гарачай вадой, заправіць мёдам і цытрынавым сокам. Ўмацоўвае і адначасова заспакаяльны напой можна прыгатаваць, заварыць імбір з зялёным гарбатай, мятай і гваздзіком. Піць такі настой трэба цёплым за паўгадзіны да ежы.
Для гарантаванай абароны імунітэту карысна дадаваць молаты імбір у штодзённыя стравы: супы, тушанае мяса, выпечку, а ў вельмі халодныя вечара - у летняе чырвонае віно.
2. У часныку карысна ўсё
Усяго адзін зубчык часныку - і ўзбуджальнікі захворванняў губляюць здольнасць да заражэння. Прычым яго не абавязкова з'ядаць, досыць у грыпознае час года кожны дзень класці разрэзаную напалам дзельку ў кішэню. Часнок змяшчае натуральныя антыбіётыкі і лятучыя тиоэфиры, якія фармуюць ў паветры магутны ахоўны бар'ер.
Дзецям чесночный сок капают у цёплае малако на ноч. Для дарослых пару дзесяткаў сечаных цыбулінак настойваюць у бутэльцы паўсалодкае чырвонага віна - 50 мл такога настою перад трапезай падымуць імунітэт і пышна здымуць стрэс.
На зыходзе зімы карысна прарошчваць часнык і дадаваць яго маладыя пёры у салаты. Яны адны здольныя цалкам заправіць салату вітамінам С.
3. Чароўныя ягады здароўя
Моцны імунітэт немагчымы без вітамінаў, асабліва рэтынолу і аскарбінкі, а лепшым іх пастаўшчыком служаць ягады. Абляпіха, журавіны, каліна, брусніца, парэчка, шыпшыннік, лімоннік багатыя прыроднымі антыаксідантамі, пекцін, кароціноіды, жалезам, марганцам. Для добрага імунітэту ў дзень дастаткова з'ядаць жменю любых ягад. Ягады пераважныя свежыя або марожаныя, рабіць з іх варэнне - толькі разбураць вітаміны. Іх лепш абліць гарачай вадой, расцерці і дадаць да гарбаты.
4. Мёд і іншыя прадукты пчол
Унікальны комплекс вітамінаў, антыбіётыкаў і мікраэлементаў ўтрымліваюць усе прадукты пчалярства, таму што пчолам таксама неабходна вытрымаць зімоўку. Акрамя самога мёду, у мэтах стымуляцыі імунітэту штодня можна ласавацца:
- пяргой ў сумесі з мёдам;
- маленечкім кавалачкам свежага пропалісу;
- маткавым малачком, натуральным або ў таблетках.
На аснове мёду рыхтуюць выдатную сумесь агульнаўмацавальнага ўласцівасці. Мёд растопліваюць на вадзяной лазні так, каб ён стаў прыемна цёплым. Дадаюць трохі пропалісу, ледзь летняга кагора і сок алоэ. Лісточкі алоэ для ўзмацнення іх уласцівасцяў перад гэтым вытрымліваюць два тыдні ў холадзе. Ўсё змешваюць і прымаюць па глытку перад ежай.
5. Збіцень - незаслужана забыты напой волатаў
Шматлікія стагоддзі гэты пякучы рэзкі напой дапамагаў перажыць доўгую суровую зіму. Сапраўдны збіцень варылі на патацы, але цяпер можна без яе абысціся, бо асноўнае ў гэтым сродку - сагравальныя вострыя прыправы і лекавыя травы.
Патаку або мёд трэба растварыць у гарачай вадзе, дадаць па настроі молатага імбіра, гваздзікі, кардамона, бадзяна, некалькі гарошын чорнага перцу, сушанай мяты, святаянніка і мацярдушкі. Давесці да з'яўлення першых бурбалак, але не даваць кіпець, настойваць хвілін 10-15 і піць выключна гарачым.
Склад напою можна вар'іраваць у залежнасці ад смакавых пераваг і стану здароўя. Дададзены да сбитню лаўровы ліст здыме кашаль, маліна - тэмпературу, цытрынавая цэдра ачысьціць кроў і печань ад таксінаў.
6. Цудоўны эліксір па рэцэпце доктара Амосава
Легендарны хірург Мікалай Амосаў, выдатна ўсведамляючы, што значыць імунітэт для пасляаперацыйнага хворага, распрацаваў адмысловую вітамінную пасту для імклівага ўмацавання арганізма. У яе ўваходзяць роўныя колькасці разынак, курагі, грэцкага арэха, інжыра, чарнасліву і мёду, а таксама неабчышчаны лімон, з якога можна было б выдаліць насенне.
Распараныя кіпенем, прамытыя і обсушенные сухафрукты здрабнеюць у блендере. Затым усё змешваюць з мёдам і раскладваюць па слоіках. Прымаюць па лыжцы двойчы ў дзень на пусты страўнік.
Паста акадэміка Амосава дзейнічае на імунітэт праз умацаванне сардэчна-сасудзістай сістэмы, паколькі ўзбагачана каліем і іншымі важнымі мікраэлементамі.
7. Прэпараты на аснове эхінацеі
Зазірнем на аптэчную паліцу, а менавіта ў той аддзел аптэчкі, дзе размясціліся скрыначкі з прэпаратамі на аснове эхінацеі: иммунотон, імунал і спіртавым настойка гэтай расліны. Сярод травы ў эхінацеі мала канкурэнтаў па сіле ўздзеяння на імунітэт. Яе багаты хімічны склад забяспечвае своечасовую выпрацоўку ахоўных клетак крыві, адказных за супраціўляльнасць арганізма інфекцыям. Памятаеце, аптэчныя прэпараты варта прымаць пасля кансультацыі з лекарам, паколькі яны здольныя ўвайсці ў супярэчнасць з іншымі лекамі ці выявіць індывідуальную непераноснасць.
Імунітэт - справа нажыўное, і толькі ў нашых сілах дапамагчы целе паспяхова супрацьстаяць зімовага націску інфекцый. Варта разнастаіць свой рацыён яркімі, сакавітымі пладамі, цягучым мёдам, сухафруктамі, рэзкімі затаўкамі, каб стварыць сабе здаравецкі здароўе!