Як выбраць смачны гранат

Гранат - чароўны і карысны фрукт. І гэта не таму што ён змяшчае вельмі шмат карысных вітамінаў і мікраэлементаў, а таму што ужываючы рэгулярна гранат, можна не толькі падлячыць сваё здароўе, але і пазбавіцца ад некаторых хвароб, а таксама атрымаць асалоду ад яго пікантным густам. Але сёння мы пагаворым пра тое, як абраць смачны гранат і пра яго ўжыванне.

выбіраем гранат

Выбраць гранат, не бачачы яго насення даволі складана, таму прыходзячы на ​​рынак па пакупку, правільней было б папрасіць прадаўца надрэзаць плод і з'есці пару зерня. Між іншым, цяпер прадаўцы самі прапануюць такую ​​паслугу. Калі ж вы набываеце гранат у краме, то варта ведаць некаторыя моманты, якія дапамогуць у выбары граната.

Выбіраем гранат:

  1. Па вонкавым выглядзе. Усе лекарскія карысныя асаблівасці граната адносяцца толькі да гранат, паспелым на роднай дрэве. Справа ў тым, што калі гранат сарвалі зялёным, то пра яго смачнасці і аб карыснасці проста не можа быць і гаворкі: гранаты ня дозревают ў хатніх умовах, як іншыя садавіна. Таму перш чым набыць фрукт, звярніце ўвагу на колер лупіны. Яна павінна быць цёмна- чырвонага колеру (дапускаецца адценне аранжавага) з раўнамернай афарбоўкай па ўсім плёну. Гэта як раз паказвае на спеласць фрукта, а не пагоня яго ў цёмным скрыні.
  2. Па лупіне. Таксама немалаважна глядзець на саму скурку фрукта, якая павінна быць сухі і трохі драўлянай. Сухі - паняцце няпэўнае. Напрыклад, калі гранат доўга ляжыць, то ён таксама высахне, толькі з адным выключэннем - з ім высахнуць і насенне. Але ў гэтым выпадку пад сухасцю маюць на ўвазе невялікае усыханне скуркі, якое дазваляе бачыць пад сабой лёгкае абрыс насення фрукта.
  3. Па кветачцы. Абавязкова прыгледзіцеся да «кароне» граната, то ёсць да кветкі. У ім не павінна быць фрагментаў зялёнага колеру і ён павінен быць добра высмаглым.
  4. Выбраць смачны фрукт можна і на навобмацак. Саспелы гранат павінен быць памерам з вялікай апельсін, а па вазе - цяжкім для свайго памеру. Таксама трэба звярнуць увагу на абрыс «рэбраў» фрукта, якія дзеляць гранат на сегменты.
  5. Па насенню. Збожжа ў паспелага граната салодкія, даволі буйныя і сакавітыя. Па колеры яны могуць быць рознымі - ад ружова-празрыстага да насычанага чырвонага колеру. Гэта абумоўліваецца гатункам граната і радзімай вырошчвання. Так, у турэцкіх гранатаў збожжа бел-ружовыя, а ў узбекскіх - крывава-чырвоныя.

Гранат вельмі каштоўны. Карыснасць, вытанчанасць густу, а таксама вялікі спектр прымянення даказваюць яго бясспрэчная перавага на нашэнне звання сапраўднага караля фруктовага свету.