Падрыхтоўка: Размяшаць ячменны солад з халоднай вадой і даць пастаяць на працягу 12-16
- ячменны соладу - 6 Літраў
- вады - 20-24 Літраў
- хмеля - 6 Шклянак
- патакі або павідла - 1-1,5 шклянкі
- солі - 1 Чайная лыжка
Падрыхтоўка: Размяшаць ячменны солад з халоднай вадой і даць пастаяць на працягу 12-16 гадзін. Затым пераліць сумесь у вялікі рондаль, дадаць соль і кіпяціць на павольным агні 2 гадзіны. Дадаць хмель варыць 30 хвілін. Працадзіць піва, дадаць свежыя піўныя дрожджы, патаку (або павідла) і старанна перамяшаць. Даць піву пастаяць на працягу 6-9 гадзін. Затым разліць па бутэльках і пакінуць іх адкрытымі на 8 гадзін. Пасля гэтага піва гатова да ўжывання. Бутэлькі трэба зачыніць і захоўваць у халадзільніку.
Колькасць порцый: 10