горная лаванда
Ёю араматызуюць тушанае мяса, рыбу, гародніну, нават соль і цукар! А яшчэ дадаюць у дэсерты, выпечку і замарожваюць у кубіках лёду.
Вырасціць лаванду нескладана, калі выконваць простыя правілы. Яна любіць сонечнае месцазнаходжанне, хоць зьмірыцца і з паўцень. Усё, што трэба кветцы, - багаты паліў, лёгкая глеба, перыядычнае абганянне і подрезка пасля заканчэння цвіцення. Але не падрэзаў занадта нізка, да одеревенелые каранёў - гэта загубіць лаванду. Калі ў вашых краях здараюцца моцныя замаразкі, лепш вырошчваць кветка ня на балконе, а ў закрытым прахалодным памяшканні, дадаўшы ў зямлю дрэнаж. Узімку паліў звядзіце да мінімуму.
свяшчэнная трава
Менавіта так Гіпакрат называў шалфей, які дадаюць як вострыя прыправы ў салаты, марынады, рыбныя і мясныя стравы. Галоўнае - не перабраць, інакш эфект будзе зваротным.
Расліна валодае вялікай па памерах каранёвай сістэмай, таму саджайце яго ў вялікі 12-15-літровы гаршчок. Выберыце для яго добра асветленае месца або набудзьце спецыяльныя лямпы для прыгожых і квітнеючых карысных раслін (зрэшты, падыдуць і звычайныя флюарэсцэнтныя). Шалфей падыдзе любая з глебавых сумесяў, галоўнае - не переувляжнять яе. Хай у гліняным чыгуне (які добра ўбірае залішнюю вільгаць) будзе 4 часткі пакупной глебы, 3 часткі дрэнажу і ледзь-ледзь жвіру. Расліна адаптуецца да любога ўзроўню вільготнасці ў дыяпазоне ад 50 да 90%, але ўжо калі абвыкне да яго, то рэзкая змена ўзроўня вільготнасці яму не спадабаецца. На карысць шалфей пойдуць азотныя ўгнаенні і апырскванне бурштынавай кіслатой, якая прадаецца ў кветкавых крамах.
марская раса
Так перакладаецца з латыні назва размарына - Rosmarinus officinalis. У якасці прыправы яго лісце нададуць арыгінальны водар барбекю, а мілыя блакітныя кветкі ўпрыгожаць супы і салаты.
Для размнажэння лепш узяць не насенне, а тронкі ўжо больш моцнымі прыгожых і квітнеючых карысных раслін: спярша паставіць іх у ваду, а калі з'явяцца карані, пасадзіць у ўрадлівую глебу. Раз у месяц ўносіце ўгнаенні і не занадта захапляйцеся паліву. Свежае паветра і сонечныя прамяні - вось усё, што трэба размарына для паўнавартаснага развіцця. Калі ў вашых краях не бывае моцных замаразкаў, расліна будзе выдатна пачувацца на адкрытым балконе. Але майце на ўвазе: "траўка" можа вырасці вышынёй пад два метра! Таму адразу саджайце размарын ў прасторны гаршчок.
Люты вораг ... камароў
Базілік цудоўна гармануе з густам піцы і спагеці. Яго далікатныя лісточкі лепш не рэзаць, а рваць рукамі - пах будзе вастрэй. А сухое лісце, змалоць у парашок, замяняюць перац!
Базілік аддае перавагу ў меру увільгатняючую і узбагачаную мінераламі і ўгнаеннямі глебу, таму лепш купіць такую зямельную сумесь у краме, а не набіраць з саду. Насенне можна пасадзіць у гаршчок і шчасна вырошчваць кветка круглы год у пакаёвых умовах. Але ўлічыце: размарын трываць не можа скразнякоў, затое любіць грэцца на яркім сонцы і прымаць душ, і не які-небудзь, а ранішні! Важная дэталь: калі жадаеце захаваць тонкі прысмак базіліка для сваіх кулінарных шэдэўраў, абавязкова выдаляйце з расліны шыпы, як толькі яны будуць з'яўляцца. А яшчэ пах базіліка адпудзіць летнія атакі камароў!
Чабор, ён жа чабор
Свежыя і сухія ўцёкі чабора дадаюць у марынады, салаты, супы. Гаршчок на акне вашай кватэры цалкам заменіць чаборам гародзе градку. Гэта хладостойкое шматгадовая расліна непатрабавальнае. Выберыце для яго лёгкую, сухую, насычаную вапняком глебу і пастаўце на падваконнік або на балкон - туды, дзе ў вашым доме максімум святла. Выконвайце ўмераны паліў, палівайце кветка па меры высыхання глебы. Каб расліна нармальна развівалася, раз у 3-4 гады трэба рабіць перасадку, выкарыстоўваючы расаду. А каб цешыла водарам - зрэзаць маладыя ўцёкі перад красаваннем.
Чароўныя травы трэба не толькі вырасціць, але і правільна высушыць - у добра якое ветрыцца памяшканні, куды не трапляюць прамыя сонечныя прамяні, выклаўшы тонкім пластом або падвесіўшы невялікімі пучкамі.
Небяспечныя для дзяцей расліны
У нас дома шмат кветак, але ў мяне падрастае дачка, і я баюся, што некаторыя расліны могуць быць атрутнымі для яе. Якія віды могуць прадстаўляць небяспеку для дзяцей?
Некаторыя віды пакаёвых прыгожых і квітнеючых карысных раслін сапраўды могуць выклікаць атручванне, калі пажаваць іх лісце. Гэта діффенбахія, багаткі, філадэндрон, азалія і гартэнзія. Асобныя віды фікусам з Млечным сокам могуць стаць прычынай алергіі. Дэкаратыўны ліснік і перац атрутныя з-за ягад, гэтак прывабных на выгляд. А вось кактусы, апунцыі і некаторыя багаткі небяспечныя для дзіцяці толькі з-за сваіх вострых калючак.
Як цвіце "аленевы мову"? Якое расліна называюць "аленем мовай"? Ці можна вырасціць яго ў хатніх умовах?
"Алені мовай" называюць гемантус-за шырокія плоскія з пяшчотнымі валасінкамі лісце, і праўда нагадваюць аленевы мову. Насыпце ў шырокі і неглыбокі гаршчок сумесь дзярновай, тарфяной зямлі і пяску ў роўных прапорцыях і пасадзіце ў яго гемантус так, каб цыбуліна знаходзілася на 1/3 над зямлёй. Пастаўце расліна на светлае акно, палівайце умерана, па меры просыхания землянога кома. Праз 2-3 месяцы гемантус парадуе вас сваім красаваннем, а кветка ў яго падобны на ... белую малярную пэндзаль.
Навагодняя ёлка - круглы год
Скажыце, магчыма, ці ёсць у кватэры вырасціць ялінку? Вельмі хочацца жывую елку на кожны Новы год, а ссечаныя дрэвы шкада.
Вырасціць у кватэры іглічнае расліна складана, але магчыма. Лепш абярыце карлікавыя гатунку "Конік", "Максвел", "Літл Джым" вышынёй 15-20 см. Пасадзіце елка ў гаршчок дыяметрам не больш за 50 см у лёгкую кіслую глебу. Знайдзіце глебу з ельніку - у ёй ўтрымоўваюцца неабходныя для росту дрэва спецыяльныя грыбы. Часта елкі ўсыхаюць ў кватэры з-за цёплага і сухога паветра. Добра, калі ёлка будзе жыць у вас на балконе! Ёй вельмі патрэбныя нізкая зімовая тэмпература і вільготнае паветра. А на Новы год ялінку можна будзе ненадоўга ўнесці ў кватэру.
перавалка пальмы
У мяне дома расце фінікавая пальма. Я не перасаджвала яе ўжо некалькі гадоў. Ці трэба перасаджваць расліна ў новы гаршчок і які аб'ём зямлі спатрэбіцца для перасадкі?
Буйныя асобнікі перасаджваюць адзін раз у 3-4 гады. Пальмы не любяць перасадку, таму пераважней перавалка, пры якой з каранёў расліны старая зямля не атрэпваецца, а земляны кім проста пераносіцца ў большы па памеры гаршчок. Аб'ём новага гаршка ці кадкі павінен быць у шырыню і глыбіню на 5-10 гл больш папярэдняга. На дно кадкі укладваюць трехсантиметровый пласт дрэнажу - керамзіту, насыпают трохі зямлі, затым па цэнтры усталёўваюць земляны кім з раслінай. Паміж каранямі і сценкай гаршка засынаюць зямлю, трохі прымінаючы яе. Па паверхні кадкі можна абкласці вільготны мох або высадзіць дробныя почвопокровные расліны - напрыклад, солейролию. Гэта дазволіць лепш утрымліваць вільгаць у зямлі.
Хрызантэмы ў ... пад'ездзе
Мае хрызантэмы збіраюцца квітнець, калі па начах ужо пачынаюцца замаразкі. З-за марозу бутоны чарнеюць і ападае. Як жа выратаваць хрызантэмы і палюбавацца кветкамі?
Збудуеце у садку над сваімі хрызантэмамі плёнкавую хованку. Ці ж з надыходам халадоў выкапайце хрызантэмы, пасадзіце кожны куст у вядро, скрыня ці глыбокае карыта. Пастаўце расліны на халодную летнія веранды або ... у пад'езд, абы ў вокны трапляла дзённае святло. Так хрызантэмы могуць квітнець аж да студзеня, пры ўмове, што веранда або пад'езд ня прамярзаюць.