Лікёр ягадны "Кордиал"

1. Знайдзіце бутлю з шырокім горлышком з шчыльнай вечкам, вымыйце і высушыце яго, ссыпце інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Знайдзіце бутлю з шырокім горлышком з шчыльнай вечкам, вымыйце і высушыце яго, ссыпце у яго цукар. 2. Перабярыце ягады чарніцы, вымыйце і прасушыце іх. Калі ў вас няма чарніцы, то маліна, клубніцы або любыя іншыя лясныя ягады будуць выдатнай заменай чарніцах. 3. Засыпаць ў бутлю гатовыя ягады, але не трамбаваўся іх пры гэтым. Заліць гарэлкай (калі ў вас няма гарэлкі, яе можна замяніць ромам або каньяком) так, каб усе ягады былі пакрытыя алкаголем. Шчыльна зачыніць вечкам. Вытрымаць у цёмным месцы 2 месяцы, кожны тыдзень боўтаючы бутлю, пакуль цукар цалкам не растворыцца, а гарэлка не набудзе колер ягад. 4. Прапусціць атрыманы напой праз жалезнае сіта, а потым і праз кававы фільтр, каб цалкам прыбраць з вадкасці фрагменты ягад. Разліць па бутэльках. Падаваць у трохкутных куфлях для марціні, упрыгожваючы свежымі або заспіртаваны ягадамі.

Колькасць порцый: 20