Крушон

Перад падрыхтоўкай пакладзеце шампанскае ў халадзільнік. Зрабіце кубікі лёду. Добрыя інгрэдыентаў:

• бутэлька сухога белага віна - 1 Штука
• бутэлька шампанскага - 1 Штука
• персіка - 2 штука
• трускаўкі - 500 Грам
• чарэшні - 200 Грам
• цукру - 2 Ст. лыжкі

інструкцыі

Перад падрыхтоўкай пакладзеце шампанскае ў халадзільнік. Зрабіце кубікі лёду. Добранька перабярыце трускаўку, прамыйце і дайце высахнуць. Адкладзеце трохі ягад для ўпрыгожвання. Змясціць астатнюю клубнічку ў міску, пасыпаць цукрам. Змясціць у халадзільнік на 1 гадзіну, каб клубніцы дала сок. Прамыйце персікі і чарэшню, прасушыць. Нарэзаць персікі напалам, выдаліць костачку, а затым разрэзаць на дзелькі. З чарэшні костачкі можна не прыбіраць. Дастаць трускаўку з халадзільніка і пераліць разам з вылучыўся сокам у посуд. Пакласці садавіна і ягады. Заліць сухое віно і зноў змясціць у халадзільнік мінімум на 1 гадзіну. Перад тым, як падаваць на стол, дадаць у посуд адкладзеную клубніцы. Заліць халодным шампанскім. Змясціць у куфлі кавалачкі лёду і разліць крушон.

Колькасць порцый: 15