Наогул-то выдатны паэт Міхаіл Святлоў пісаў пра воласць Гренадскую, але калі б ён хоць краёчкам вока ўбачыў прыгажосці самай аддаленай іспанскай правінцыі, то напэўна і пра яе склаў бы песню. Бо гэтае месца зачароўвае настолькі, што не згадаць яго ў вершах, песнях або карцінах проста немагчыма. І хочацца толькі радавацца душой ад таго, што падобная Канарскія воласць у Іспаніі ёсць ...
Як толькі гаворка заходзіць пра Канары, у памяці мімаволі круцяцца анекдоты пра «новых рускіх». Бо нават сама назва архіпелага стала ў нас шырока вядома толькі са з'яўленнем у краіне багатых людзей. Можна падумаць, што яны ледзь не яны адкрылі хараство гэтых прасвядных зямель. Як бы не так!
Канарскія выспы - самае папулярнае месца адпачынку і адна з самых старых курортных зон у свеце. Тут круглы год мяккая, камфортная надвор'е: летам ветрык з акіяна не дае разгуляцца цяжкай спякоце, а блізкасць пустыні Сахары (да Афрыкі усяго 115 км) робіць зіму цёплай і без дажджлівай золкі. Сярэднегадавая тэмпература на акіянскім узбярэжжы +22 градуса. Таму-то і называюць архіпелаг выспамі вечнай вясны. А яшчэ - шчаслівымі выспамі. Іх згадвалі, апісвалі або спрабавалі адшукаць шматлікія старажытныя аўтары: Герадот, Пліній, Пталямей, Гарацый, Вяргілій. Потым рыхтавалі шматлікія экспедыцыі, якім нарэшце ўдалося выявіць міфічныя зямлі за Геркулесавых слупоў. Пазней ўсім архіпелагу далі імя «Канарскі», як лічыцца, з-за багацці сабак (па-латынисагиз) на востраве, які цяпер называецца Гран-Канары. Хоць ёсць і іншая версія. Да гэтага часу працягваюцца спрэчкі: ці то ў гонар птушачак канарак названы гэтыя выспы, ці то, наадварот, ярка-жоўтых певунья, завезеных у Еўропу ў XVI стагоддзі з Канарах, назвалі па імені месцы, дзе іх налавілі.
Ад зіготкай кальдеры Тейде ...
З усіх сямі астравоў архіпелага для «новых рускіх», па словах гіда, самымі прывабнымі з'яўляюцца Тэнэрыфэ і Гран-Канары. І ўжо пасля паўгадзіны паездкі па першым з іх у думках прызнаеш: «Так, у« багаценькіх Бураціна »відавочна губа ня дура ... Месца проста казачнае». Вядома, ласкавыя хвалі акіяна, шыкоўныя пляжы і гатэлі на ўзбярэжжы, тапельцы ў колерах і пышнай трапічнай расліннасці, - усё гэта тут ёсць. І гэта выдатна. Аднак падобныя прыгажосці радуюць турыстаў і на многіх іншых курортах свету. Канарскія ж выспы незвычайныя тым, што велізарная частка іх тэрыторыі пакрыта закамянелай лавай. Не вядома, ці была на самай справе менавіта тут, як меркаваў Платон, старажытная Атлантыда, але вулканічнае паходжанне выспаў не выклікае сумненняў. Канарскі пейзаж - гэта пераплеценыя паміж сабой паласы закамянелай лавы, якія цягнуцца на шмат кіламетраў .. І відовішча, паверце, неверагоднае. На Тэнэрыфэ ж з любога месца бачная вулканічная гара Тейде - найвышэйшая (3 718 м) вяршыня Іспаніі.
Падняцца ў самае жарало, або ў «кальдеры» (у перакладзе - «кацёл») можна на пад'ёмніку, які працуе практычна круглы год. Да самога ж пад'ёмніка большасць турыстаў дабіраюцца на экскурсійным аўтобусе. Але ёсць і сапраўдныя заваёўнікі Тейде, якія падымаюцца сюды пешшу дня за два. Тэрыторыя кальдеры - гэта геалагічны музей. Дарога віхляе па Рудому пясчаным адхоне, між вялізных лававых патокаў. Тут вельмі строга забаронена збіральніцтва любых узораў раслін і мінералаў.
Яшчэ адна сусветна вядомая славутасць Тэнэрыфэ - Лоро-парк, дзе жывуць лепшыя прадстаўнікі фауны з усяго свету. Ён знаходзіцца ў Пуэрта-дэ-ла-Крус, мястэчку, які - уяўляеце? - з'яўляецца пабрацімам нашага Санкт-Пецярбурга! А пачалося ўсё з француза Бетанкур - нанятага іспанцамі першага заваёўніка Канары. Стаўшы мясцовым віцэ-каралём, ён абзавёўся такім шматлікім патомствам, што яго прозвішча зрабілася на Канарах самай распаўсюджанай. Самы вядомы яе прадстаўнік - інжынер і навуковец Аўгусцін Бетанкур. Ураджэнец Пуэрта-дэ-ля-Крус, ён прысвяціў сваё жыццё Расіі. У пачатку XIX стагоддзя ён у званні генерал-лейтэнанта паступіў на службу нашай краіне і да канца сваіх дзён працаваў на яе карысць. Ім быў адноўлены Тульскі зброевы завод, спраектаваны гасціны двор для ніжагародскай кірмашу, пракладзеная першая ў Расіі шаша Пецярбург - Масква.
... Да золата выдмаў Маспаломас.
У самога населенага з астравоў архіпелага - Гран-Канары - хоць і «сабачае назоў», падобна, таксама няма падстаў скардзіцца на жыццё. Яго шматлікія пляжы, пакрытыя залацістым дробным пяском, вабяць адпачываючых круглы год. Асабліва непаўторны Мас-паломас з яго 250 гектарамі выдмаў ля самай вады і схаваны сярод стромых скал пляж Гуигуи.
Востраў проста кішыць усялякімі казіно, начнымі дыскатэкамі, барамі і іншымі забаўляльных ўстановамі. І для моладзі гэта лепшае месца «адцягнуцца па поўнай праграме». Як, зрэшты, і для вельмі заможных пажылых людзей - прыхільнікаў гульні ў гольф. На Гран-Канары ў свой час было абсталявана першае поле для прыхільнікаў гэтага віду спорту. Потым тут панабудавалі шыкоўныя гольф-клубы і спецыяльна абсталяваныя дарагія гатэлі. Справа ў тым, што ландшафт выспы як нельга лепш падыходзіць для таго, каб прыцягваць сюды аматараў гольфа. А гуляюць у яго, як вядома, людзі багатыя. Так што на Гран-Ка-нарии з'явіліся нават зоны «мильонерос». На востраве не толькі забавы на любы густ, але і сама прырода. Яна стварыла яго цалкам унікальным: тут прадстаўлены ўсе кліматычныя зоны, таму яго называюць «кантынэнтам ў мініяцюры».
Жыў-быў мастак адзін.
Пейзажы Лансароте на рэальнасць падобныя мала. Затое толькі на гэтым, самым дзіўным і экзатычным з усіх сямі выспаў можна ў поўнай меры прадставіць сабе, што значыць "архіпелаг вулканічнага паходжання». Першае адчуванне-гэта не планета Зямля! Кудысьці вельмі далёка занесла нас ад «блакітнага шарыка». Ні дрэўцы, ні травінкі - чорная, застылая перакапаная лава ... Эфект ўзмацняюць абстрактныя канструкцыі, якія зроблены з рознакаляровых стерженька, плошечек і шарыкаў, вёрткія пры подыху ветру. Яны сустракаюцца на любым скрыжаванні дарог. А прыдумаў і стварыў іх знакаміты мастак Сесар Манрике. Адвучыўшыся ў Мадрыдзе, ён доўгі час жыў у Амерыцы. Быў у прыяцельскіх адносінах з Пікаса, Эндзі Уорхол, працаваў з Гаўдзі, ладзіў выставы ў самых прэстыжных залах планеты. І раптам на піку славы вярнуўся на радзіму, на Лансароте, каб ператварыць яго адно з прывабных для турыстаў месцаў. І Манрике гэта ўдалося. Прыехаўшы на востраў, ён задарма атрымаў кавалак застылай вулканічнай лавы. «Яна ўсё адно ні на што не прыдатная» - сказаў гаспадар. Але затым і нараджаецца мастак, каб убачыць тое, што іншым не разглядзець. Манрике узяў і ўпісаў свой дом у праём вулканічнай трэшчыны. Затым ім было пракапанай пад зямлёй памяшканне, дзе размясцілася спальня. Быў пабудаваны басейн, вакол якога «расквітнела» аранжарэя. Атрымаўся надзвычайны комплекс. Цяпер ўраду выспы Лансароте належыць ўся гэтая прыгажосць. «Ла гинда дэ ля торта» - «вішанька з торта» - так Лансаротцы называюць Дом-музей Манрике.
Пераўтварэннем роднага выспы майстар займаўся 25 гадоў, да самай смерці. А загінуў ён амаль таксама, як яго сучаснік, іншы вялікі іспанец - Антоніо Гаўдзі. Сезар Манрике трапіў пад машыну, якіх на востраве-то раз-два - і аблічыўся ...
Дзякуючы Манрике, з несамавітай Канарскія Папялушкі востраў ператварыўся ў багаты турыстычны цэнтр. А лансаротцы і сёння аб сваім Сесара кажуць так, быццам толькі што бачылі яго на суседняй вуліцы.
Вясёлыя нашчадкі гуанчей.
На Канарах налічваецца 1,5 мільёна мясцовых жыхароў. Гэта ўсяго толькі 4% ад усяго іспанскага насельніцтва. Вось толькі самі канарцы не жадаюць атаясамліваць сябе з іспанцамі «з мацерыка». Яны называюць іх «годос» - «полуостровитяне».
Абарыгены, якія жылі на выспах да таго, як былі заваяваны іспанцамі - высокія светлавалосыя людзі. Яны былі з ног да галавы ўпрыгожаны татуіроўкамі і клікаліся гуанчи. Пра тое, адкуль яны ўзяліся, у навукоўцаў няма адзінага меркавання. Адны лічаць, што гуанчи - гэта берберы, якія прыплылі з Заходняй Афрыкі. Іншыя - што гуанчи спачатку жылі ў Паўночнай Еўропе і былі там вікінгамі. Як бы там ні было, пасля заваёвы іспанцамі гуанчи перамяшаліся з іншымі народамі, панаехалі на выспы з Еўропы, Афрыкі. А асабліва з краін Лацінскай Амерыкі. І атрымаўся ў выніку народ вясёлы, ветлы і вельмі любіць святы. Аднак які ўмее, калі трэба, добра папрацаваць. Чым толькі канарцы не займаліся! І рыбалоўствам, і вырошчваннем на сваёй вулканічнай зямлі цукровага трыснёга, рознай гародніны і садавіны. Плантацыі жа мясцовых вінаграднікаў мяне проста ўзрушылі. Гэта якімі неленивыми трэба быць, каб кожную лазу агароджваць складзеным з камянёў своеасаблівым паўкруглым агароджу! Каб яе не паламалі вятры і ня засынаў пясок ... Вінаградныя віна ў канарцев атрымліваюцца выдатныя. Прычым на кожным востраве - свае гатунку. Праўда, каштуюць нятанна, але турысты абавязкова вязуць дадому ў якасці сувеніра бутэлечку-другую. Як і надзвычайны мясцовы казіны сыр, які адрозніваецца нейкім асаблівым густам. Ад гуанчей, якія ўмелі працаваць з глінай без ганчарнага круга, цяперашнія астраўляніны атрымалі ў спадчыну дар ствараць вельмі прыгожую кераміку. Мясцовыя ж майстрыхі не страцілі сакрэтаў старадаўніх пляцення карункаў, вытанчанай Мережко і вышывання. Так што праблемы, што б такое прывезці на памяць, не ўзнікае.
Адкуль у хлопца іспанская сум?
Ды няма адкуль ёй узяцца на астравах, дзе незлічоная колькасць карнавалаў ды святаў. І напішы Міхаіл Святлоў верш пра Канарах, яго герою прыйшлося б толькі радавацца і весяліцца. Мясцовыя жыхары робяць гэта з задавальненнем і ахвотна ўцягваюць у свае забаўныя шоу прыезджых. А яшчэ канарцы ўмеюць смачна рыхтаваць і ад душы частаваць. У іх кухні, як і ў самым народзе, чаго толькі не намяшана! Вядома, вельмі шмат ад іспанскай, нешта - з афрыканскай, ёсць элементы індыйскай, лацінаамерыканскай ... Ды ці мала якіх яшчэ! Але агульнае ў іх - перавага страў з морапрадуктаў. І тое, што ўсе - вельмі смачнае.
Здаволіць смагу можна не толькі найсмачнымі мясцовымі сокамі з садавіны ці лёгкімі сухімі вінамі. Нельга не паспрабаваць ром на мёду. Бо калісьці менавіта на Канарах - былым пірацкім царстве - рабілі сапраўдны ром з мёдам. Ён значна смачней і даражэй трысняговага кубінскага, які часцяком выдаюць за сапраўдны мядовы. Цяпер Канарскіх рому вырабляюць вельмі мала - як той казаў, толькі для сваіх. Так што, адпачываючы на астравах, трэба адчуць сапраўдны смак сапраўднага пірацкага рому! Калі ён для дам занадта крепковат, можна атрымаць асалоду ад салодкім бурштынавым віном мальвазия. Увогуле, «арсенал» цалкам салідны і зусім ня выклікае прыхільнасць да суму. Яна ж, хутчэй за ўсё, усё ж такі падкрадзецца, але толькі тады, калі прыйдзе час пакідаць шчаслівыя выспы ...