У якой то момант вашага жыцця, пачуўшы на прасторах інтэрнэту хвалебныя оды новаму, але пакуль яшчэ такому невядомаму вам, агрэгату як хлебопечь, вы задумаліся пра яе набыцці. Але, прагледзеўшы водгукі і меркаванні пакупнікоў, а таксама параўнаўшы прапанаваныя мадэлі, вы заблыталіся канчаткова, а, галоўнае, вы яшчэ не да канца вызначыліся: так патрэбна яна вам ці не.
Можна доўга спрачацца пра плюсы і мінусы хлебопечкі, але факт застаецца фактам: хатні хлеб нашмат смачней і нават больш карысна крамнага, таму што вы заўсёды ведаеце яго склад, і вы ніколі не пакладзеце туды кансерванты. Што ўжо тут казаць пра неверагоднае водары, які абудзіць вас раніцай, і толькі пры адной думкі аб які мае быць сняданку ў вас паднімецца настрой.
Маючы дома такую памочніцу, вы зможаце не толькі выпякаць розныя віды хлеба, але таксама замешваць цеста для булачак, пірагоў, пельменяў, піцы ... усё абмяжоўваецца толькі вашай фантазіяй. Варта заўважыць, што гэтая функцыя ёсць нават у самых танных мадэляў.
Нельга, праўда, не адзначыць адзіны недахоп хлебопечкі-гэта рызыка моцна паправіцца, таму што не кожны ў стане ўтрымацца ад свежай выпечкі. Але, хто ведае, магчыма менавіта гэты факт падштурхне вас да пачатку здаровага ладу жыцця (напрыклад да наведвання спартзалы і басейна) .У любым выпадку ёсць мадэлі дзе прысутнічае функцыя бездрожжевой выпечкі.
Нягледзячы на тое, што першая хлебопечь з'явілася ў 1987 годзе (была распрацавана японскай фірмай Matsushita Electric, цяпер Panasonic Corporation)) яшчэ зусім нядаўна мадэляў на рынку было прадстаўлена даволі няшмат, таму пакупнікі імкнуліся не рызыкаваць і аддавалі перавагу знакамітыя брэнды. Але ў цяперашні час сітуацыя змянілася: сёння нават самая танная хлебопечка ў стане спячы па-сапраўднаму смачны і якасны хлеб, які будзе радаваць ўсю сям'ю. Таму калі вы ўпершыню купляеце хлебопечь, то не абавязкова гэта павінна быць самая дарагая мадэль.
Магчыма ў далейшым вы будзеце рэдка ёю карыстацца, а магчыма дадатковыя функцыі вам будуць зусім і не патрэбныя. Такім чынам, вы атрымаеце хлебопечь за цалкам прымальную цану, і ў далейшым, што б ні здарылася з вашым жаданнем выпякаць хлеб, вы не будзеце расчараваныя няўдалай купляй. Ну а ўжо калі сур'ёзна захопіцца выпечкай хлеба, і вам спатрэбяцца дадатковыя функцыі, то можна набыць мадэль і даражэй.
Так на што ж звярнуць увагу пры куплі хлебопечи?
Па-першае, вам варта вызначыцца з памерам хлеба, які вы будзеце выпякаць. Калі ў вас невялікая сям'я, або хлеб вы ясьце толькі на сняданак, то прыгледзіцеся да мадэляў з невялікай масай выпечкі (як правіла, ад 500 да 1000 г). Ну а калі хлеб для вас усяму галава, і вы не ўяўляеце сняданку, абеду і вячэры без хлеба на стале, то звернеце ўвагу на мадэлі з масай выпечкі ад 1000 да 1500г. Выдатна калі будзе прысутнічаць рэгуляванне масы выпечкі (напрыклад сёння вы захочаце спячы хлеб паменш -750 г, а заўтра прыйдуць госці і спатрэбіцца 1500г)
Вядома немалаважны і дызайн, а таксама матэрыял корпуса: у большасці мадэляў корпус вырабляецца з пластыка, лёгкага і недарагога матэрыялу, а ў больш дарагіх мадэляў ён выкананы з нержавеючай сталі (адзіны недахоп -гэта якія застаюцца плямы на паверхні, што, зрэшты, у акуратнай гаспадыні лёгка вырашаецца).
Хлебопечи адрозніваюцца па магутнасці (ад 450 да 860 Вт), адпаведна чым вышэй магутнасць тым хутчэй сьпячэ хлеб, але выдаткі на электраэнергію будуць крыху вышэй. Але калі вы ставіце перад сабой задачу печ цельнозерновые хлеб, то прыгледзіцеся да больш магутным мадэлям.
У камплекце да хлебопечке вытворцы прапануюць разнастайныя формы выпечкі: яны могуць быць прастакутныя, круглыя, квадратныя. На першы погляд гэта зусім не важна, але вы павінны для сябе вырашыць які выгляд баханкі будзе вам больш пераважны і зручны. Некаторыя кампаніі выпускаюць хлебопечкі дзе прадугледжана магчымасць устаноўкі зменнага вядзерца іншай формы, альбо ўсталявання спецыяльных паддонаў дзе можна выпякаць маленькія багеты і нават булачкі.
Усе формы для хлебопечек маюць антіпрігарная пакрыццё, што вельмі зручна, але звяртацца з імі трэба акуратна, каб пазбегнуць драпін, таму што кошт дадатковай формы - гэта палова кошту ўсёй хлебопечкі.
Вельмі зручна калі будзе функцыя запасу памяці пры збоі электрасілкавання (як правіла гэта ад 7 да 40 хвілін).
Некаторыя хлебопечкі ўмеюць падтрымліваць тэмпературу па заканчэнні выпечкі, яны проста пераходзяць у эканамічны рэжым, каб выпечка заставалася цёплай, напрыклад да сняданку.
У кожнай хлебопечи ёсць 3 асноўныя праграмы: стандартная і паскораная выпечка, пшанічны хлеб, а далей іх колькасць можа быць павялічана да 17 (кожная дадатковая функцыя адбіваецца на кошце). Праграмы будуць адрознівацца часам замесу, працягласцю выпечкі, тэмпературай выпякання. У многіх мадэлях можна зварыць джэм, гэта вельмі зручна (прынцып падобны на мультиварку: заклаў ягады-садавіна з цукрам і застаецца толькі чакаць сігналу), але, на жаль, аб'ём гатовага прадукту вельмі малы.
Даволі важна каб хлебопечь мела назіральнае акно, каб вы маглі сачыць за працэсам выпечкі і, пры неабходнасці, уносіць змены ў налады.
Вітаецца таксама наяўнасць функцыі адтэрміноўкі старту (або таймер), гэта вельмі зручна, таму што вы зможаце закласці ўвечары прадукты, а раніцай ужо атрымліваць асалоду ад гарачым хлебам. Звычайна час адтэрміноўкі складае ад 3 да 16 гадзін.
Калі вы любіце выпечку, дзе ў працэсе падрыхтоўкі неабходна дадаваць дадатковыя інгрэдыенты (разынкі, арэхі ...), то палегчыць гэтую задачу дапаможа діспенсер. Гэта адмысловая прылада, размешчанае зверху на вечку, выконвае функцыю дазатара непасрэдна ў момант падрыхтоўкі (у мадэляў, дзе адсутнічае дазатар, у момант неабходнасці закладкі дадатковых інгрэдыентаў раздаецца гукавы сігнал і закладка адбываецца ўручную).
Таксама немалаважнай дэталлю хлебопечкі з'яўляецца мешалка, размешчаная ў дно. У больш танных мадэлях - гэта пластыкавая лопасць, аднак больш надзейнай канструкцыяй з'яўляецца нож з антіпрігарная алюмінія.
Вось і пералічаныя асноўныя функцыі хлебопечек і хацелася б толькі сказаць пару слоў пра вытворцаў: PANASONIC, LG, MOULINEX -вот відавочныя лідэры гэтага рынку. Вялікай іх плюсам з'яўляецца яшчэ і наяўнасць шырокай сеткі сэрвісных цэнтраў, а таксама працяглая гарантыя на іх прадукты.
Кожная фірма мае вялікі шэраг мадэляў, застаецца толькі знайсці тую адзіную якая ідэальна падыдзе для вашай сям'і і будзе радаваць вас доўгія гады.