Скажыце, а як вы здрабняюць сыр, лук, іншыя прадукты? Ну, дзедаўскім спосабам, зразумела, гэта - на апрацоўчай дошцы. А бо ў шматлікіх сёння кухонныя камбайны ёсць. І ў вас, напэўна, таксама. Ды нешта не часта вы ім карыстаецеся. Яшчэ б. Яго ж трэба дастаць аднекуль з шафы, сабраць. А, пакарыстаўшыся - памыць, разабраць і зноў паскладаць далей, так, каб не перашкаджаў. Усё ж такі габарыты мае вялікія, а на кухні і так цесна. І калі трэба пакрышыць ўсяго-то пару вараных яек ці цыбулінкі, вы не будзеце з ім важдацца, праўда?
Вось і выходзіць, што кухонныя камбайны, закліканыя эканоміць сілу і час чалавека, эфектыўныя толькі ў тых выпадках, калі гаворка ідзе пра падрыхтоўку да больш маштабнага застолля. Але мы-то часцей за ўсё рыхтуем у невялікіх колькасцях і на хуткую руку. Значыць, пара падумаць аб куплі блендера.Гэты маленькі памочнік дзіўна лёгка ўпісваецца ў інтэр'ер любы кухні. Ён заўсёды пад рукой. Хутка здрабнее прадукты ў невялікіх колькасцях. Малютка-блендер здольны выканаць вашы пажаданні менш, чым за хвіліну. Закусочный Салацік, кактэйль, любое іншае страва, вытваранае з дробна накрышаны прадуктаў - усё што заўгодна, і вашым пальчыкам пры гэтым не пагражае судотык з вострымі нажамі.
Блендер - для людзей актыўных, дзелавых, даражэюць сваім часам. Такім чынам, аргументы на карысць малодшага брата кухоннага камбайна даволі важкія. Вырашана - купляем. Цяпер толькі засталося вызначыцца, які менавіта. Гэта ўжо залежыць ад вашых смакавых прыхільнасцяў і звычак. Вам трэба нарэзаць мяса, лук, сыр? Жадаеце самастойна прыгатаваць паніровачныя сухары? Тады купляйце погружной блендер. Гэта тое, што вам трэба.
А калі вы любіце кактэйлі, вам часта даводзіцца ўзбіваць бялкі, прыгледзьцеся да стацыянарнага блендере. У кожнага з гэтых тыпаў блендеров свае задачы, свае плюсы і мінусы.
Погружной блендер ўяўляе зь сябе гэтакую пластмасавую або металічную нагу, якая апускаецца ў глыбокую ёмістасць і здрабняе для вас змешчаныя там гародніна, садавіна, ператварае ў невялікіх колькасцях мяса ў фарш, робіць паніровачныя сухары. За рэкордна кароткі час погружной блендер здольны прыгатаваць дзіцячае пюрэ і кашу, што асабліва важна, калі ў вашай сям'і расце маляня.
Некаторы нязручнасць выклікае тое, што погружной блендер падчас яго працы даводзіцца трымаць у руках. Але ж гэта нядоўга, таму не так страшна. Выбіраючы блендер, вызначыцеся адразу, нага з якога матэрыялу для вас пераважней. Блендер з пластмасавай нагой прыемна здзівіць вас невысокай цаной у параўнанні з тым блендером, у якога нага выканана з металу. Але памятайце: у гарачыя прадукты пластмасу апускаць непажадана. Для гэтага ў большай ступені падыходзіць жалеза.
А што неабходна ведаць пакупніку аб стацыянарным блендере? Часцей за ўсё яго выкарыстоўваюць для прыгатавання кактэйляў. Ён жа паспяхова коле лёд, ўзбівае вавёркі. Яго не трэба трымаць у руках падчас працы. У ёмістасць стацыянарнага блендера змяшчаем патрабаваныя инридиенты, пальчыкам лёгенька ціснем на кнопачку і разумніца-блендер ўсё робіць сам-сам-сам ... Ён і па кошце значна прывабней, чым погружной блендер.
У большасці мадэляў гэтага тыпу ёсць яшчэ адно выдатнае ўласцівасць: функцыя самаачысткі. Простая, як усё геніяльнае. Проста наліваем у блендер вады (не гарачай) і ўключаем. Некаторы час чакаем, пакуль ён сам сябе памые. Пры куплі стацыянарнага блендера гэтак жа звяртаем увагу на матэрыял, з якога ён выраблены.
Калі чаша блендера шкляная, можаце быць упэўнены, што яна не будзе ўбіраць пахі, і ня пацямнее з часам. Але ўжо калі вы яе паб'яце, то замену ёй можаце і не знайсці. Пластмасавая чаша не гэтак далікатная, як шкляная, ды і каштуе танней. Але памятайце: гарачыя прадукты ў яе змяшчаць непажадана. Пластмаса, як вы ведаеце, можа пацямнець з часам, і яна ўбірае пахі. Але пры жаданні можна знайсці мадэлі, у якіх чары выраблены з адмысловай пластмасы, якая выключае гэтыя непажаданыя эфекты.
Што ж тычыцца аб'ёму - вырашайце, які больш падыходзіць для вашай сям'і. Стацыянарныя блендеры могуць быць з аб'ёмам гушчары ад 400 мл да 2 літраў. Паколькі чару блендера цалкам нельга запаўняць, памятаеце, што на самой справе карысны аб'ём будзе менш названага.
Дыяпазон магутнасці ў блендеров таксама бывае розны. Зразумела, чым магутнасць вышэй, тым больш паспяхова ён выконвае свае задачы. Вам кажуць пра што-небудзь такія найменні, як Philips, Moulinex, Tefal, Bosch, Kenwood? Гэта вытворцы стацыянарных блендеров. А сярод вытворцаў погружной блендеров найбольш вядомыя маркі Siemens, Philips, Bosch, Braun.
У шэрагу вытворцаў маюцца свае «разыначкі», якія робяць працу з блендеров прыемнай і займальнай: плаўна рэгуляваннем хуткасці, мерныя шкляначкі, асадкі, драбнення лёду, вакуумныя ёмістасці, іншае. Важна не згубіцца ў гэтым багацці варыянтаў і выбраць той, адзіны, які пазбавіць вас ад манатоннай працы на кухні і стане вашым надзейным памочнікам.