Карысныя ўласцівасці перапёлчыны яек знайшлі сваё прымяненне ў народнай медыцыне. Лічаць, што перапёлчыны яйкі дапамагаюць пазбавіцца ад алергіі, ад бранхіяльнай астмы. А калі сістэматычна ўжываць у ежу перапёлчыны яйкі, гэта ў некалькі разоў палепшыць стан валасоў і скуры. У перапёлчыных яйках ўтрымліваюцца амінакіслоты, якія спрыяюць узмацненню працэсаў рэгенерацыі волосістой часткі галавы і скуры.
У параўнанні з курынымі яйкамі, перапёлчыны яйкі ўтрымліваюць менш за ўсё халестэрыну. Але калі прымаць гэты прадукт у ежу, трэба ведаць пачуццё меры, асабліва людзям, якія пакутуюць желчекаменной хваробай, панкрэатытам. Перапёлчыны яйкі гэта дыетычны прадуе, і з дня ў дзень не варта іх ёсць у вялікіх колькасцях. Прыблізная норма для жанчын ад 35 да 40 гадоў 4 ці 6 яек у 2 дня, жанчынам ад 40 да 45 гадоў іх колькасць трэба паменшыць да 3 ці 4 яек.
Перапёлчыны яйкі лепш за ўсё варыць ўкрутую, калі ў вас ёсць сумненні, што яны свежыя, а калі яйкі свежыя, то лепш ўсмятку. Калі варыце ўкрутую, ня трэба трымаць яйкі ў кіпячай вадзе больш за 10 хвілін, таму што, тады разбурацца цалкам усе карысныя рэчывы. Лепш рыхтаваць яйкі ўкрутую, тады мікраэлементы і вітаміны засвойваюцца лепш.
Для ўзмацнення росту валасоў з яйкаў рэкамендуюць рабіць салаты, у склад якіх, акрамя перапёлчыны яек ўваходзяць грудка індычкі, нішчымнае курынае мяса, аліўкавы алей, латук і шпінат. А таксама рэкамендуецца з іх рыхтаваць паравыя амлеты, запякаць. Калі сістэматычна ўжываць у ежу, агародніннай суп з перапёлчыны яйкамі, то палепшыцца рост валасоў. Суп варыць, як звычайны суп, пакласці струкі зялёнай фасолі, зеляніна, моркву, цыбулю, каляровую капусту, бульбу, а ў канцы варэння тонкім струменьчыкам уліць 3 ці 4 ўзбітых перапёлчыных яйкі, даць хвіліну пакіпець, зняць з агню і дадаць смятану.
Некаторыя касметолагі рэкамендуюць кожны дзень выпіваць 2 ці 3 перапёлчыных яйкі. Таму што ў волкіх яйках захоўваюцца ўсе вітаміны, амінакіслоты, мікраэлементы. Перапёлчыны яйкі не бываюць заражаныя сальманелёзам, і рызыка «падхапіць» гэтую інфекцыю роўны нулю. Але не варта захапляцца сырымі яйкамі, у іх утрымліваецца вітамін біятын. Калі часта ўжываць сырыя яйкі, то біятын будзе засвойвацца не цалкам, у выніку адбудзецца дэфіцыт біятыну ў арганізме і ўзмоцніцца выпадзенне валасоў. Але калі рабіць раз у тыдзень гогаль-моголь, прыгатаваны з перапёлчыны яек, гэта прынясе карысць.
Добра паляпшае стан валасоў «скорлупотерапия». А ўся справа ў тым, што шкарлупіна яек на 90% складаецца з карбанату кальцыя, ён неабходны для росту валасоў і пазногцяў. Ужыванне шкарлупіны добра адаб'ецца на аслабленых і ломкіх валасах. Лёгка прыгатаваць парашок са шкарлупіны. Для гэтага высыпаюць шкарлупіну у рондаль з халоднай вадой і кіпяцяць на працягу 5 або 10 хвілін. Пасля чаго шкарлупіну заліваюць яблычным воцатам, пакідаюць на суткі, сушаць у сухім цёмным месцы і 2 ці 3 разы перамолваюць на кавамолцы. Гатовы парашок захоўваюць у шкляной банку і закрываюць шчыльнай вечкам. Калі прымаць на ноч на працягу некалькіх месяцаў 1/3 чайнай лыжкі молатай шкарлупіны, то неўзабаве вынік не прымусіць доўга чакаць, вашы валасы стануць пышнымі і больш густымі.
Пры тэрмічнай апрацоўцы яечнай шкарлупіны руйнуецца вялікая частка мікраэлементаў. Ідэальна ўжываць шкарлупіну ў сырам выглядзе, папярэдне трэба прамыць шчоткай у мыльным растворы і абліць кіпенем. Не варта рызыкаваць, робяць толькі са свежай шкарлупінай, якую захоўваць трэба не больш за 2 ці 3 дзён. Потым ужо з'яўляецца рызыка развіцця бактэрыяльнай інфекцыі.
Для ўмацавання і росту валасоў перапёлчыны яйкі трэба не толькі ўнутр ўжываць, але і вонкава. Для аднаўлення валасоў падыдзе наступная маска, для гэтага трэба змяшаць 1 чайную лыжку алоэ, 1 сталовую лыжку здробненага сырога лука і 1 перапёлчыны яйка. Ўцерці ў карані, накрыць галаву пластыкавым пакетам, абматаўшы галаву ручніком і пакінуць на адну гадзіну. Потым памыць галаву, як звычайна. Працэдуры праводзіць на працягу 2 ці 3 месяцаў перад кожным мыццём галавы.
Каб спыніць выпадзенне валасоў, зрабіць такую маску, для гэтага 2 жаўтка перапёлчыны яек змяшаць з 1 сталовай лыжкай соку алоэ, 2 лыжкамі лапуховага алею, 2 сталовымі лыжкамі касторового алею. Сумесь трэба нагрэць на вадзяной лазні, добра ўцерці ў валасы, ахінуўшы галаву ручніком, пакінуць на галаве 3 ці 4 гадзіны, потым змыць. Эфект будзе вядома ўжо праз 2 ці 3 месяцы. Калі ў вас рэдкія, тоўстыя валасы падыдзе такі сродак: 1/3 пачкі свежых дрожджаў, 1 лыжку цытрынавага соку, 1 сталовую лыжку лапуховага алею, 1 чарку каньяку, 1 яйка, усё змяшаць і нанесці на валасы, потым абматаць цэлафанам і ручніком. Змыць цёплай вадой, памыць галаву шампунем. Для ўмацавання валасоў трэба мыць галаву перапёлчыны яйкамі 1 раз на тыдзень.
Выкарыстоўваючы перапёлчыны яйкі супраць выпадзення валасоў, можна ўмацаваць валасы, зрабіць іх пухнатымі і густымі.