Людзі, якія ўжываюць мала вугляводаў, самі сабе адмаўляюць у шчасце, тым самым пагаршаецца настрой чалавека і недахоп рэчываў павялічваецца.
фолат
Навуковыя даследаванні паказалі сувязь паміж настроем чалавека і недахопам хімічных рэчываў і фолата. У эксперыменце прымалі ўдзел больш за 2000 чалавек. Было выяўлена, што ў людзей, якія спажываюць меней за ўсё фолата, рызыка ўзнікнення дэпрэсіі на 67% вышэй, чым у астатніх. Фолат спрыяе сінтэзу S-аденозилметилонина - хімічнага рэчыва, якое знаходзіцца ў галаўным мозгу, якое з'яўляецца прыродным антыдэпрэсантам. Вітамін У знойдзены ў бабовых, зеляніны і апельсінавай соку. Рэкамендуемае колькасць - 400 мкг у дзень, але, магчыма, вам спатрэбіцца удвая больш, каб пазбегнуць меланхоліі. Таксама дапаможа вітамін Bi2 (шмат у мясе), штодзённае яго ўжыванне можа аказаць падобны эфект на S-аденозилметилонин і гомосистеин.
Яшчэ стагоддзе назад наш рацыён быў больш багаты тлушчамі групы амега-3, якія людзі выпраменьвалі з рыбы і мяса кароў, якія адкормліваюць травой, і тэмпы росту дэпрэсіі былі, верагодна, у 100 разоў ніжэй, чым сёння. Аптымальным лічыцца суадносіны амега-6 да амега-3 ад 5: 1 да 10: 1, у большасці людзей гэтая прапорцыя бліжэй да 20: 1. Каб павысіць ўзровень амега-6, неабходна ўжываць больш льнянога алею, тоўстай рыбы, мяса якой змяшчае нізкую колькасць ртуці, напрыклад, ласось і сардзіны. Есці рыбу раз у месяц недастаткова. Гэтыя прадукты неабходна ўжываць хоць бы некалькі разоў на тыдзень. Прадукты, якія змяшчаюць тлушчы амега-3 у ліставай зеляніны, у ільняным насенні і алеі з яго. Памяншэнне ўжывання менавіта гэтых прадуктаў можа стаць вырашальным фактарам пры эмацыйным заняпадзе, настроі чалавека і недахопе рэчываў - аднаго з відаў дэпрэсіі, звычайна ўзнікае ў зімовыя месяцы. Дыетолагі звяртаюць увагу на тое, што ў тых рэгіёнах, дзе рацыён чалавека змяшчае больш рыбы, менш працэнт пакутуюць ад дэпрэсіі.
Адчуваеце цяжкасці, калі трэба засяродзіцца? Магчыма, справа ў жалезе. Чалавек ужывае менш жалеза, чым трэба. Навукоўцы выявілі, што недахоп жалеза ў жанчын можа выклікаць цяжкасці ў дакладнасці і хуткасці апрацоўкі інфармацыі. Сімптомы не заўсёды адны і тыя ж: гэта можа быць недамаганне, непамятлівасць, заняпад сіл і, як правіла, дрэннае самаадчуванне. Праверце ўзровень гемаглабіну, калі лічыце, што ў вас недахоп жалеза, пагаворыце са сваім урачом, які вызначыць, ці патрабуецца дадатковае жалеза. Між іншым, такія злучэнні, як тлушчы, жыццёва неабходныя для правільнага функцыянавання клетак галаўнога мозгу. Пры дрэнным настроі чалавека і недахопе рэчываў, пакутуе сувязь паміж гэтымі клеткамі, таму памяць можа пагоршыцца. Ужыванне ў ежу прадуктаў, якія змяшчаюць тлушчы, такіх, як яйкі, арахісавае масла, малако, гарантуе атрыманне неабходных вам 420 мг у дзень.
Мінералы таксама ўплываюць на настрой чалавека і недахоп рэчываў. Дэпрэсія, неспакой, спазмы, асацыяваныя з перадменструальным сіндромам, падобныя на сімптомы клінічнага дэфіцыту кальцыя. На самай справе, ПМС сапраўды можа быць праявай парушэння абмену кальцыя і вітаміна D, раннім прыкметай рызыкі астэапарозу.
Кальцый па-асабліваму дзейнічае на гармоны, «рэгулюе» боль, паколькі таксама ўплывае на функцыі нейратрансмітэраў ў галаўным мозгу.
Кальцый. Жанчыне неабходна ўсяго 600-800 мг кальцыя ў дзень, але, каб палегчыць сімптомы ПМС, трэба 1000-1200мг.
Магній можа таксама палепшыць настрой. Даследаванні паказваюць, што ён дае палёгку жанчынам, якія пакутуюць ад галаўнога болю падчас менструацыі. Штодзённае спажыванне вітаміна D (400 ME) і магнію (400 мг) можа таксама палегчыць ПМС. Шпінат, тофу, насенне сланечніка дапамогуць папоўніць дзённую норму.