Мясарубка - гэта адзін з самых неабходных прадметаў на кухні. Але выбіраць электрычную мясарубку трэба з асаблівай дбайнасцю. У гэтым артыкуле вы зможаце прачытаць некаторыя парады па яе выбару. Гэты прадмет кухоннай начыння неабходны на кухні любы гаспадыні. З дапамогай мясасечкі можна перапрацаваць без адмысловай працы ўсе неабходныя інгрэдыенты.
У камплекце з мясасечкі идутразнообразные асадкі, пры дапамозе якіх можна зрабіць, напрыклад, домашнююлапшу або фаршаваныя сасіскі і многае іншае. Зараз у магазинахпредставлен велізарны выбар самых разнастайных мясасечак, але пры выбореследует ўлічваць менавіта тэхнічныя параметры. Бо ад техническиххарактеристик прадукцыйнасць прыбора залежыць напрамую.
Якой магутнасці павінна быць электрическаямясорубка
Ключавым параметрам пры выбары электрическихмясорубок з'яўляецца магутнасць. Памер магутнасці залежыць ад выбару мадэлі иколеблется ад 200 да 2000 Вт. Таму, чым больш магутнасць вашай пакупкі, тембольше яе прадукцыйнасць. А прадукцыйнасць ўплывае на способностьперемалывать больш жорсткія прадукты. Але не варта забываць, што чым вышемощность, тым вышэй выдаткі на электраэнергію, а акрамя таго, павялічваецца шум, які ствараецца падчас працы.
У некаторых можа паўстаць пытанне: што жетакое прадукцыйнасць?
Прадукцыйнасць - гэта здольнасць перапрацоўваць кілаграм прадукту заминуту. Большая частка ўсіх сучасных мясасечак перапрацоўвае за 1 хвіліну до1,5 кг прадуктаў.
Самымі таннымі з'яўляюцца мясасечкі, мощностькоторых складае да 800 Вт. Але часцей за ўсё такія мясасечкі ня способныпереработать жорсткія прадукты. Па гэтай прычыне набываць мясасечкі лучшемощностью ад 1000 Вт. Вядома, кошт такіх мясасечак прыкметна вышэй, але і сосвоей працай яны спраўляюцца нашмат хутчэй. Мясасечкі з магутнасцю вышэй 1500Вт лічацца прафесійнымі. Вядома, іх кошт даволі высокая, але такиемясорубки здольныя перамолваць нават косткі.
Таксама варта ведаць, што які б мощностимясорубка ні была, час яе працы без перапынку не павінна перавышаць 20 хвілін.
Якімі павінны быць рашотка, нажы і шнек вмясорубке
Таксама варта ўлічваць яшчэ адзін важны факторпри выбары мясасечкі - з якога матэрыялу выраблены дэталі і корпусмясорубки. Звычайна корпус мясасечкі зроблены з металу або пластыка. Але нават есликорпус зроблены з пластмасы, нічога страшнага ў гэтым няма. Бо такі корпуссделан з адмысловага харчовага пластыка, дастаткова моцнага, каб выдержатьнагрузки на корпус. Але ўсё-ткі найбольш практычным лічыцца металлическийкорпус.
Што тычыцца рашотак, нажоў і шнеков тут адзін варыянт - метал. Таму чтоосновная нагрузка прыпадае менавіта на іх. Самай галоўнай дэталлю, якая естьв любы мясасечцы з'яўляецца шнек. Шнек мае форму спіралі і на яго мацуюцца асадкі нажы. У некаторых камплектах мясасечак маецца два шнека: адзін пластыкавы (для садавіны і ягад), а другі жалезны (для ўсяго астатняга).
Канструкцыю мясасечкі трэба выбіраць такую, каб пальцамі немагчыма было дацягнуцца да шнека.
Нажы, таксама як шнек, з'яўляюцца таксама важнойчастью мясасечкі. Абавязкова, каб яны былі зробленыя з металу, і ня следуетзабывать іх перыядычна вастрыць. Пры правільным карыстанні нажы могутслужить некалькі гадоў.
Рашоткі - гэта дыскі, у якіх ёсць отверстияразнообразных дыяметраў. Часцей за ўсё ў камплекце з мясасечкі ідзе тры рашоткі сразными адтулінамі, што дазваляе перапрацоўваць прадукты рознай кансістэнцыі.
Магчымасці і дадатковыя функцыі
Перад набыццём мясасечкі, нужноознакомиться з яе дадатковымі функцыямі. Вось самыя распаўсюджаныя з іх:
- абарона матора. Калі ў мясарубцы естьзащита матора, то гэта з'яўляецца несумнеўным плюсам. Гэта функцыя обладаетблокировкой рухавіка, якая абараняе яго ад перагрузак і перагрэву.
- автореверс. Дзякуючы гэтай функцыі, шнек можа круціцца ў абодва бакі. Гэта дапаможа ў тым выпадку, калі на шнекнамоталось мяса. Калі такая функцыя адсутнічае, то ў гэтым выпадку придетсяполностью разабраць мясарубку і чысціць шнек ў ручную.
Таксама ў ўпадабанай мясасечцы павінен бытьтолкатель і латок, бываюць мясасечкі, у комплектекоторых ёсць асадкі, якія дазваляюць выкарыстоўваць яе ў якасці сокавыціскалкі.
Яшчэ некаторыя неабходныя параметры ў выборемясорубки
Калі вы выбралі мясарубку з падыходнымі длявас функцыямі, асадкамі і магутнасцю, паглядзіце і на памеры кабеля і размерымясорубки. Яшчэ варта ведаць, што чым вышэй выходную адтуліну, тым удобнеемясорубка. Перад тым як аформіць куплю мясасечкі праверце яе працу.